【byb.cn】(摘自：網(wǎng)易)張悟本事件，讓炫目的養(yǎng)生“神話”破滅了。書店里琳瑯滿目的養(yǎng)生書籍，什么樣的才“靠譜”？如何挑選科學的養(yǎng)生書籍？怎樣為自己選擇一套行之有效的保養(yǎng)方法？本報聯(lián)合大眾書局，即日起推出“向您推薦養(yǎng)生書籍”欄目，邀請知名醫(yī)生、營養(yǎng)學專家、出版社編輯等，從多角度甄別市面上紛繁蕪雜的養(yǎng)生圖書，并推薦一批值得信賴的書籍，希望對讀者有所幫助。

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《最好的醫(yī)生是養(yǎng)生——111歲養(yǎng)生大師談健身》

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　　作者：鄭集（中國營養(yǎng)學奠基人之一、南京大學博士生導(dǎo)師、教授，被譽為“世界最長壽教授”）

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　　南京大學博士生導(dǎo)師、教授鄭集在其新書《最好的醫(yī)生是養(yǎng)生——111歲養(yǎng)生大師談健身》中，結(jié)合切身體會，談到一些實用養(yǎng)生竅門。作為中國營養(yǎng)學奠基人之一，今年111歲的鄭集前輩將長壽理論和實踐完美結(jié)合。老人家治學嚴謹，從不“人云亦云”，早在70多年前，他就自己當“小白鼠”，發(fā)現(xiàn)很多書中記載的“食物相克”根本不存在。

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2009年5月6日，南京大學博士生導(dǎo)師、教授鄭集，迎來他110歲的生日

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　　新書中，鄭老將養(yǎng)生之道歸為3點：常按身心、簡約養(yǎng)生、讓愛延伸。他認為，選擇一套簡單易行的健身操，每天按摩、推拿，對中老年人保健頗有好處。他創(chuàng)編了一套室內(nèi)健身操，從40多歲堅持到現(xiàn)在，還自創(chuàng)“茶授帶”按摩法，經(jīng)濟又有用。

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　　崇尚“簡約養(yǎng)生”的鄭老從不買昂貴保健品，并不是武斷地說所有保健品都沒用，而是在他看來，“貨真價實、童叟無欺”的少之又少。不少保健品價格昂貴，功效被刻意夸大，吃了不僅加重經(jīng)濟負擔，且一旦效果不明顯，豈不讓人惱火反倒影響健康？他建議老年人每天堅持攝入維生素，就選國產(chǎn)最便宜的，他自己每天服用維生素加起來不超過3毛錢。

　　飲食上，鄭老很少吃反季節(jié)蔬果，也不信所謂的“祖?zhèn)髅胤健薄ⅰ皩m廷食譜”。他堅持“八有八少”：有素有果、有雜有蛋，有奶有茶、有糧有養(yǎng);少酒少葷、少油少陳，少甜少咸、少懶少撐。

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　　當然，在鄭老看來，最重要的養(yǎng)生之道，莫過于內(nèi)心充滿仁愛。一個心中有愛的人，更容易使自己和周圍人得到快樂和健康。
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