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白木耳-別有病食品庫
【名稱】:白木耳
【別名】:銀耳
【拼音】:báimù ěr
【 性 】:平
【 味 】:甘,淡
【歸經(jīng)】:肺,胃
【功效】:滋陰潤肺
【適宜】:營養(yǎng)不良、病產(chǎn)后體虛、高血壓、血管硬化、眼底出血、腎性腎炎、肺熱傷津、燥咳無痰、咳痰帶血
【禁忌】:風寒咳嗽之人
【特點】:富含膠原蛋白,修復粘膜作用明顯
【描述】:
1. 解毒:銀耳能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 補鈣:銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3. 美容:銀耳富有天然植物性膠質(zhì),加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 抗癌:銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì),能增強人體的免疫力,調(diào)動淋巴細胞,加強白細胞的吞噬能力,興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
5. 減肥:銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,從而達到減肥的效果。
銀耳最大的功效,其實就是提供了植物的膠原蛋白,因而,它對人體有很強的滋補作用。為什么它能對很多的慢性炎癥有幫助,其實道理很簡單,就是它幫助修復組織粘膜。
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