【byb.cn】?張悟本倒了，“食療亂象”不減（?來源: 中國經(jīng)營報）雖然張悟本和他的悟本堂早已淹沒在電視臺、報紙以及社會各界的口誅筆伐中，但是，以食療為名招徠顧客的商業(yè)機構卻依然熱度不減。原因無它，來錢快，利潤豐厚！

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　　產(chǎn)業(yè)增速過快，難免魚龍混雜。在藥食同源政策引發(fā)的“復雜”局勢下，企業(yè)要注意把握邊界，做到既分享到養(yǎng)生食療產(chǎn)業(yè)快速增長帶來的收益，又避免因判斷失誤而陷入發(fā)展的誤區(qū)?！吨袊?jīng)營報》記者劉騰以北京大道堂為例對此進行了特別報道。

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　　沿著北京東西向交通大動脈平安大街東行，距離燈紅酒綠的夜生活區(qū)后海不遠處，有一條不算大的胡同，叫做愛民街。2010年6月4日下午，在這條街的北口聚集著不少人，有的人站在街兩邊等待，有的人在屋里焦急地排著隊。聽口音，這些人來自天南海北，人數(shù)近百。他們都在等著一個人給他們開出食療的“良方”。這個人就是北京大道堂中醫(yī)養(yǎng)生研究院（以下簡稱大道堂）的院長劉逢軍。每周五、周六兩天，是劉逢軍出診的時間。每到此時，都有各地的數(shù)百“粉絲”慕名而來，擁擠在他的診所周圍，盡管他看一個顧客所花費的時間平均也就是30秒鐘甚至更少。

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　　半天看400多個“顧客”

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　　下午兩點多鐘，大廳已聚集了幾十人。前臺服務員表示，劉院長的號已掛滿，如果要掛，只有預約下周。劉逢軍只在周五、周六出診，周五上午只看30個人，每人咨詢費301元，周五下午和周六上午各咨詢310人，每人31元。

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　　半天看310人，也就是說3個多小時看300多人，其中還包括劉院長上廁所、休息、處理其他事情的時間，每個人也就幾十秒鐘，怎么會這么快？在大堂的一個告示中，劉逢軍表示，這種看法是他獨創(chuàng)的一個技術，他將中醫(yī)望、聞、問、切改進為只用“望”即可。“劉院長看一個病人平均也就30秒鐘。”一位時常來這做調理的大爺說。

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　　記者當場測算，即使只算掛號費，劉逢軍出診的每半天都可收入近萬元，兩天近3萬元。而這在大道堂的收入中只是很少的一部分，更多的收益來自賣食療產(chǎn)品所得。顯然，大道堂的創(chuàng)辦者非常明確食品和藥品的區(qū)別，主動避開以免引起爭端。在大堂貼的告示上對出售的產(chǎn)品有這樣的明文解釋：“該產(chǎn)品是經(jīng)國家主管機關批準的藥食同源的產(chǎn)品，是食品，”同時，還明確寫明這些產(chǎn)品不具藥品的特殊功能，顧客“如果求醫(yī)問藥，請到醫(yī)院”，而研究院的養(yǎng)生師只是提出調養(yǎng)意見，研究院配好的調養(yǎng)食品由顧客自愿購買。

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　　大道堂將其養(yǎng)生食品稱為“大道八寶”。一位五六十歲的男子購買完食品后正要騎車離開，記者看到，大道堂給他開了9種調理食品，從“一寶”到“八寶”，外加一個“元氣寶”，每一“寶”一盒的價格都是22元。而據(jù)記者了解，所謂“一寶”到“八寶”即由藥食同源目錄中87種中藥材調配而成。據(jù)就醫(yī)者介紹，在開方的時候，劉逢軍會根據(jù)顧客“氣色”的不同開不同的盒數(shù)，比如“一寶”開3盒、“二寶”不開，“三寶”開2盒等等。每開一寶，還要在養(yǎng)生調理手冊上注明幾點吃，每次吃幾粒。這次給他開了10盒，220塊錢，吃15天。

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　　以此計算，就算300多人只有一半購買了“大道八寶”，銷售額也在3萬元以上，加上劉逢軍掛號收入近2萬元，周五的營業(yè)額已經(jīng)不下5萬元，還沒算其他養(yǎng)生師的掛號、銷售收入以及養(yǎng)生光盤的銷售收入。而6月4日下午，排隊的人早已超過310人，一位顧客說他持的是400多號。這只是大道堂周五一天的經(jīng)營情況。按此測算，大道堂每年銷售額上千萬元不成問題。

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　　光看照片也能開“方”

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　　記者走到玻璃診室前，這里可以透過玻璃清楚地看到劉逢軍是如何給顧客咨詢的。經(jīng)過叫號，每次進入診室的都是八九個人，每個人30秒左右。這點時間，劉逢軍根本沒空和顧客多聊，很多情況下都是患者在說，劉逢軍一邊看幾眼顧客的臉，一邊飛快地在養(yǎng)生咨詢手冊上勾下顧客要買哪些“寶”，每“寶”買幾盒，隨之將手冊交給助手，然后就是下一位患者。

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　　這時，一位外地來的女士的舉動讓記者吃了一驚。只見她從包里掏出十幾張照片，交給劉逢軍。劉逢軍只是對每張照片看了幾眼，然后就給每個照片上的人依次開了“方子”，每張照片望診的時間甚至連10秒鐘都不到。記者在這位女士出門時追上了她。她告訴記者，鄰居的一些老人行動不便，都由她帶著照片來會診。每張照片一式兩張，一張正面照，一張露出舌苔，每張像素都要在500萬以上才行。這次帶來會診，每張照片她都掛了31元的號。

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　　身份懸疑

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　　既然有診所，劉逢軍就可以行醫(yī)賣藥，干嗎繞到食療上呢？記者6月9日詢問西城區(qū)衛(wèi)生局醫(yī)政科，該醫(yī)政科牛女士告訴記者，北京大道堂中醫(yī)養(yǎng)生研究院中醫(yī)診所在2001年9月30日注冊，而劉逢軍也有中醫(yī)醫(yī)師資格。經(jīng)在北京衛(wèi)生信息網(wǎng)上搜尋，記者查知劉逢軍2006年獲得中醫(yī)醫(yī)師資格，不過，他的醫(yī)師資格比其旗下診所的注冊時間晚了5年。也就是說，產(chǎn)品早在他獲得北京市中醫(yī)醫(yī)師資格前就已經(jīng)賣了，這恐怕是他避開藥字走食字的原因。

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　　在大道堂網(wǎng)站，劉逢軍對自己的經(jīng)歷有如下記載：“劉逢軍，男，1952年生于山東省招遠市農(nóng)家。18歲參軍，19歲加入中國共產(chǎn)黨，42歲退出現(xiàn)役。取得法學、中醫(yī)學學歷證書。在軍中，曾任軍事檢察官、‘解放軍軍事法律顧問辦公室’總法律顧問等職”。在另外一處，還介紹自己“于1993年創(chuàng)立大道堂養(yǎng)生”。從這點看，劉逢軍創(chuàng)立大道堂時既沒有開設診所的醫(yī)療機構執(zhí)照，本人也沒有醫(yī)生資格。

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　　劉逢軍看一個顧客只需要30秒鐘的時間，這么短的時間顯然無法做到“望聞問切”，而且通過一張正面照、一張舌苔照來“開方”的本事也著實令人驚奇。對此，中國保健協(xié)會副會長賈亞光認為，不“望聞問切”于傳統(tǒng)醫(yī)學原理不通，而且照片有光線強度不同、色彩明暗的問題，照片中顯示的舌苔、皮膚顏色難保準確，忽略這個關鍵問題，別說500萬像素，就是1000萬像素也很難達到中醫(yī)“望”的要求。

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　　劉逢軍曾出版《中國龍文化養(yǎng)生之道》一書，對他的養(yǎng)生理論大加宣傳。《醫(yī)師報》常務副主編、阜外心血管醫(yī)院博士后楊進剛認為，推出獨到的養(yǎng)生理論并有資格向大眾宣傳的人士，只能是一種人，即醫(yī)學大家，只有這樣的人才有能力把復雜的醫(yī)學理論深入淺出地講明白，同時不失科學的嚴密性，而對醫(yī)學造詣不深的人甚至連醫(yī)學的基本邏輯關系都沒有搞清楚，還要通俗地解釋各種養(yǎng)生的方法，只能是信口胡來，連蒙帶騙，張悟本就是這樣的典型例子。

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　　楊進剛同時認為，醫(yī)療費用過高，讓老百姓看不起病也是造成“張悟本版”養(yǎng)生理論大行其道的原因。畢竟看個病醫(yī)藥費動輒上千元，不如花幾百元吃些食品或者保健品，首先吃不死人，其次也許還能真把病“治”了。