【byb.cn】?（摘自：北方新聞網）人到了三十歲，五臟已經大為安定，肌肉堅固，血脈充盛，所以愛好散步。到了四十歲，五臟六腑十二經脈都盛大安定，腠理開始疏松，顏面的榮華逐漸衰落，鬢發(fā)開始變白，精氣由平定盛滿已到不能動搖的狀態(tài)，所以好坐。中醫(yī)認為，女子35歲、男子40歲以后，就會出現衰老的跡象。

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摘自《<易經>養(yǎng)生大道》作者: 張其成? 廣西科學技術出版社

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　　★夬卦與乾卦，天癸盛衰記

　　女子35，男子40，這是由夬卦向乾卦過渡的階段。夬卦給我們描述的是一場戰(zhàn)爭：現在王朝受到來自外方的威脅，是戰(zhàn)還是不戰(zhàn)？馬上就打，不一定會取得勝利，但也不能放棄，而要繼續(xù)前行。戰(zhàn)爭中有很多不利的因素，既要警惕又要小心。如果能決斷并且以德服人的話，那結果還是會很完滿的。

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　　我們把這個卦放到人身上來看是什么意思呢？處在夬卦時期，是我們的身體受到挑戰(zhàn)的時期，馬上就要到由盛轉衰的乾卦，在這時我們要何去何從？第一，要堅定保持健康的信念;第二，即使現在情況不好也不要放棄，我們還有回旋的余地;第三，不能冒進，要遠離不利因素。

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　　乾卦是至剛之卦，六爻全陽，已經達到了極點。物極必反，接下來的命運必然是由盛轉衰。我們要注意的是最上面的一個陽爻，這一爻說明了一個大道理，叫“亢龍有悔”。龍飛得極高，升騰得太快，最后有了悔恨。這說明剛健太過，不久以后就要衰落。當然有“悔”就有希望，悔是處于盛位時的最佳選擇。我們可以想想看，有幾個事業(yè)、年齡都處在鼎盛時期的人會“三省吾身”，心存悔意呢？

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　　★轉折期的養(yǎng)生法門

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　　三十歲，五臟大定，肌肉堅固，血脈盛滿，故好步。四十歲，五臟六腑，十二經脈，皆大盛以平定，腠理始疏，榮華頹露，發(fā)頗斑白，平盛不搖，故好坐。

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　　《靈樞經天年篇》

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　　這是說人到了三十歲，五臟已經大為安定，肌肉堅固，血脈充盛，所以愛好散步。到了四十歲，五臟六腑十二經脈都盛大安定，腠理開始疏松，顏面的榮華逐漸衰落，鬢發(fā)開始變白，精氣由平定盛滿已到了不能動搖的狀態(tài)，所以好坐。

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　　中醫(yī)認為，女子35歲、男子40歲以后，就會出現衰老的跡象，從養(yǎng)生的角度看，要注意保養(yǎng)身體。

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　　從這個階段開始，男性與女性的差異也在逐漸擴大，直到遁卦后期，才又開始合流。所以男女的養(yǎng)生也要分別對待，不能一概而論。

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　　★女子養(yǎng)生五不食

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　　這個年齡段的女性，已多為人妻，多為人母。她們跟在家做女孩時已經截然不同了，要操持家務，更重要的是以前吃家里煮的飯，現在則要煮飯給家人吃。所以不論從自身角度還是從全家角度來看，她們在飲食上的觀念對一家人的健康都是極為重要的。而由于生活的打磨，她們又不像在家做女孩時對飲食那么挑剔，在不知不覺中會忽略一些健康的細節(jié)。

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　　食而，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。割不正，不食。不得其醬，不食。肉雖多，不使勝食氣。唯酒無量，不及亂。沽酒市脯，不食。不撤姜食，不多食。

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　　《論語鄉(xiāng)黨》

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　　《論語》中有一段很出名的關于飲食健康的話，人們也稱其為“十不食”。

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　　這段話的意思是凡是飯因久放，味道變了，魚爛了，肉腐敗了，不要吃。顏色變壞了不吃。味道變臭了不吃。煮得不熟太生，或過熟太爛了都不要吃。不是吃飯的正餐時間不吃。不照正規(guī)方法割肉不吃。放的調味品不適合不吃。肉不要吃太多，不要比吃青菜米飯還要多。至于飲酒，雖沒有明確的限制，但也不要喝醉，以酒后不搗亂、不鬧事為原則。街市上買的酒和肉干是不潔凈的，所以不要吃。姜要有但也不要多吃。

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　　孔子所說的這些禁忌是針對當時的祭祀說的，但跟健康也有很大的關系，對我們的啟發(fā)很大。針對35歲以后的女性，我提出“五不食”的觀點，大家可以對照一下，看在日常生活中是否注意到了這些問題。

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　　★剩飯不食

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　　我見過很多在這個年齡段發(fā)福的女性，她們常提起一件事，就是家里吃飯時經常會剩下一點飯菜，扔掉很可惜，留著又不值得，干脆就多吃兩口，吃凈算了。還有一些菜很貴，即使稍微有點變質，只要問題不太大，也將就著吃掉。這對于女性來說可是很不好的習慣。

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　　“饑飽勞役”在中醫(yī)來講是個很重要的病機，我們吃飯吃十分飽的時候本來就已經給脾胃帶來負擔了，“再多吃兩口”這種想法可千萬要不得，尤其是天長日久的，會使飲食積聚，給各個臟器都造成負擔。

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　　35歲以后的女人發(fā)胖，很重要的一個原因就是吃剩飯，這可不是危言聳聽，女性朋友用在減肥看病上的錢可比扔一點剩菜剩飯的錢多多了。當然，最好的方法還是做得適量，既不浪費，又對健康有好處。

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　　★不當季不食

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　　《史記太史公自序》中說：“夫春生夏長，秋收冬藏，此天道之大經也。弗順則無以為天下綱紀?！边@是說萬事萬物都有個規(guī)律性，該生自然就生了，該熟自然就熟了，這就是天道，是自然變化的依據。但我們現代的技術這么發(fā)達，冬天也有長得很大的草莓，都快跟蘋果一樣大了;一年四季都能吃到西紅柿和綠色蔬菜。尤其是有小孩子的家庭，總會買一些孩子喜歡吃的不當季的水果。吃這些非自然生成的東西，危害性太大了。

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　　那從長到熟就沒有經過日光照射的食物，得用多少化學的東西把它們催大？我們吃的只是個樣子，它們不但沒有當季食物鮮美的味道，更沒有營養(yǎng)價值。孩子吃了容易早熟，大人吃了身體機能容易紊亂。就像以前老人說的，不見天的蛋不能吃，就是因為它沒有經過陰陽融合的過程，沒見到陽氣，不是大自然賜給我們的好的食物。所以能不吃就盡量不要吃這些看似漂亮，卻既沒口感也沒營養(yǎng)的東西。

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　　★不凈不食

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　　不凈不食包含兩個方面的內容。首先是沒清潔過的東西不能吃，其次是雖用洗滌用品清潔過，但是洗滌用品沒有沖洗干凈的也不能吃?，F在我們都會用一些洗潔精之類的東西洗食物餐具，一是干凈，二是方便，不會殘留油脂，也不用反復地擦洗。

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　　但日本有個詞，叫“經皮毒”，不知道大家聽過沒有。就是說很多化學物質，都會通過我們的皮膚，通過我們的口鼻等滲透到我們的身體里。

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　　其實用一次兩次可能沒什么，但是如果一個孩子從出生就開始吃洗潔精洗的食物，用洗潔精洗過的碗盤，那一輩子得有多少這種毒素進入體內啊。預防這種不健康生活的辦法一是選取植物的洗滌用品，比較自然，毒害少;二是不要每次都用，如果碗筷沒有多少油就用清水刷刷，也一樣干凈;三就是多沖洗，別怕麻煩，怕麻煩就要多受罪。

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　　★添加劑過多不食

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　　我們在去商場買食物的時候，盡量不要那些含防腐劑、添加劑多的東西，雖然這些對于人體來說基本都是安全的，但多還是人工合成的化學物質，對健康有害無益。我們在選擇食物的時候，其實只要遵循最原始的規(guī)律就可以了。

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　　現代人把自然的規(guī)律打破得太多，疾病也就隨之不斷更新，凡破天道處必有惡疾。

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　　★過量不食

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　　前面我們說不吃剩飯的時候談過食不能過量的問題，食不過量也包括兩個方面，一是不能吃得太多，二是同一種味道的東西不能吃得太多。

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有的人多吃完全是無意識的，比如晚上看電視，一邊看一邊吃東西，電視看完了才發(fā)現一盆水果都已經吃掉了。喜歡吃零食或是有類似情況的人，不妨在買的時候就挑些小包裝的買，吃的時候也別捧著一大袋子吃，而是把食物放得遠一些，一次拿一點兒。

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　　偏愛一種味道的人即使吃的食物的總量不算多，但其中一種物質卻已經過剩了。比如愛吃甜，你可能覺得每天才吃七分飽，怎么還是有很多不健康的癥狀出現呢？再比如說有些人喜歡吃咸，就算每天都只吃個半飽，但鹽的攝入量都已經足以危害健康了。所以說，食量要有限，食味也要有限。

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　　★男子養(yǎng)生五必食

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　　中國“男主外女主內”的觀點雖已受到沖擊，但大方向還是不變的，所以這個時期的男性更多地關注于事業(yè)，看護好自身的健康就是他們的責任，而不需像女性一樣，要負責全家的飲食。

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　　天癸的運行特性決定了男女不同的養(yǎng)生方式。女性天癸的運行是以月經的方式進行的，行經時忌寒涼辛辣等;男性是以射精方式進行的，排精后就需要補益。針對這個時期男性的特點，如果能做到“五必食”，則對健康大有好處。

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　　★早飯必食

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　　人體的陰陽消長是以晝夜為輪轉的，白天陽氣充盛，晚陽入內，陰氣就充盈于人體。

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　　所以當我們早上醒來的那一瞬間，就是陽氣重新輻照身體的時候。但就好像人剛出生一樣，這時陽氣雖開始增長，但并不旺盛，需要培植。怎么培植？必須有水谷精微，水谷精微化生人體的津血營衛(wèi)，我們吃飯喝水是身體的需要，不要想吃不吃無所謂，吃東西不光是為了你那個自私的思想，而是為了你身體的每個部位，你不能讓大腦代替其他地方做決定，不能“思想”說今天上班要遲到了就不吃了，那你的心怎么辦？你的胃怎么辦？你的肝怎么辦？你憑什么剝奪它們對養(yǎng)料的需求呢？

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　　如果在孩子剛生下來時就不讓他吃飽奶，時常餓著他，那他能長好嗎？身體的陽氣就是這個初生的嬰兒，吃早飯就是在幫它積攢力量，這樣我們才能讓各個臟腑都得到給養(yǎng)，在接下來的十幾個小時中它們才能正常地各司其職。尤其這個年齡段的男性，多工作少自保，早餐問題就變成未來健康的極大隱患。

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　　★酒前必食

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　　又是老生常談，可又不得不談。酒這東西是“成也蕭何，敗也蕭何”。它能非?？斓赜伪槲覀兩眢w的每個臟器，根本不用消化。它可以到胃腸，到肝臟，到肺臟，到心臟，也能到腦髓，最后散布在我們的血脈。

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　　所以它有很好的行氣活血的作用，它能推動氣血在每個臟器的循環(huán)。但大量飲酒的副作用也有目共睹，我們能找到的最好的辦法也是最土的辦法就是先吃點東西墊墊底，最好是有油性的，可以防止酒精快速地擴散。

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　　★生菜必食

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　　男人跟女人不同，女人多喜歡吃一些水果，很多營養(yǎng)素可以從中得到，這個時期的男人本來營養(yǎng)就很難均衡，開始流失的多，得到的少，所以就要想些別的方法補充。

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　　有一些蔬菜，比如黃瓜、蘿卜等，要適當地生吃一些，一來生的東西營養(yǎng)不容易破壞，二來這個時期人體的骨骼也開始走下坡路了，反映在牙上雖然不明顯，但再過十幾年就會看出這始作俑時期的危害，多吃這種有硬度的生食可以強壯牙齒，當別人齒松牙脫的時候，您還可以大嚼腥膻。

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　　在像瑞典那樣的國家，幼兒園里每天都要給孩子吃切成條塊狀的胡蘿卜、黃瓜等生食，就是為了磨煉他們的牙齒，補充必要的營養(yǎng)成分。

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　　★清淡必食

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　　前面我們說過，現代人的體質多偏陽，到了40歲，男性的身體機能又有所下降，對食物的消化和吸收就會出現些問題。40年積聚的毒素也在身體里生根，就等著發(fā)芽了，所以不能再給這些毒素肥沃的土壤，所以要用清淡代替肥厚。

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　　紅色屬火，是陽性的物質，男性又多愛吃肉，所以在肉的選擇上要開始有所取舍，不要吃太多的紅肉。魚一類的水生動物吸取了水里的寒涼之氣，對我們陽性的體質有所裨益，是男性健康的功臣。蔬菜男性也要多吃，特別是粗纖維的，比如芹菜、韭菜一類，利于宿毒的排出，把毒素生長的土壤瓦解了，身體自然就輕松了。這是在為進入中年做準備，以煥然一新的面目迎接即將到來的跟前半生完全不同的生活。

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　　★雞蛋必食

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　　再有就是雞蛋的問題。雞蛋真的就這么重要嗎？其實說吃雞蛋是為了讓大家補充蛋白質。不光是雞蛋，豆類的蛋白，魚類等動物蛋白都要補充。男性的天癸跟蛋白可是密不可分的，蛋白就是化生天癸必不可缺的養(yǎng)料，男人也得保養(yǎng)自己。