【byb.cn】?(摘自：搜狐博客)3月29日，新華社新視點(diǎn)拋出重磅炸彈，“綠A”、“湯臣倍健”“清華紫光(金奧力)”、“尤維斯”、“圣奧利安”、“康特力斯”等螺旋藻保健品，涉嫌“重金屬鉛含量超標(biāo)”，危害健康。在8個送檢樣品中，有6個樣品的鉛含量嚴(yán)重超標(biāo)。令人吃驚的是，它們都是通過審批的正式保健食品，有“藍(lán)帽”。 媒體紛紛轉(zhuǎn)載此報道，并直接導(dǎo)致湯臣倍健股票停牌。

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　　不過，仔細(xì)研讀新華社的報道，卻發(fā)現(xiàn)有一個不大不小的漏洞。那就是引用鉛含量標(biāo)準(zhǔn)“不得超過0.5”（如上圖）是有問題的。

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　?? 報道中稱“我國保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，除膠囊、固體飲料外，一般食品中的重金屬鉛含量不得超過0.5mg／kg”。保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)GB 16740-1997指出（以下為原文）“本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的衛(wèi)生要求( 6.5 ) 系根據(jù)國務(wù)院衛(wèi)生行政部門頒布的《保健食品通用衛(wèi)生要求》而制定”。如圖

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　??? 衛(wèi)生要求（6.5）就是對鉛等重金屬的規(guī)定。如圖：

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　　該表格中的鉛≤0.5即為上述報道中引用的標(biāo)準(zhǔn)。盡管表格中有注明“以藻類和茶類為原料的固體飲料喝膠囊產(chǎn)品≤2.0”，但這次曝光的螺旋藻產(chǎn)品全是片劑，不是膠囊或者固體飲料，所以只能適用“≤0.5”的標(biāo)準(zhǔn)，這看起來似乎并沒有問題，然而，問題是該數(shù)值標(biāo)準(zhǔn)的“《保健食品通用衛(wèi)生要求》”，早已廢止。請看2010年12月28日中華人民共和國衛(wèi)生部令第78號“關(guān)于廢止和宣布失效《改水防治地方性氟中毒暫行辦法》等48件部門規(guī)章的通知”。其中有廢止《保健食品通用衛(wèi)生要求》的規(guī)定，如圖：

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　?? 《保健食品通用衛(wèi)生要求》被廢止，據(jù)此制定的保健食品“鉛≤0.5”也隨之廢止才對。糟糕的是，《保健食品通用衛(wèi)生要求》被廢止后，并沒有出臺新的針對保健食品鉛等重金屬的國家標(biāo)準(zhǔn)（估計正在制定中）。

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　　?? 關(guān)于食品中鉛限量的最新規(guī)定是GB2762-2005食品中污染物（鉛等）限量標(biāo)準(zhǔn)，除茶之外，大部分食品的鉛限量均低于0.5，但這款針對普通食品（進(jìn)食量大而經(jīng)常）的國家標(biāo)準(zhǔn)是否適用于保健食品（進(jìn)食量少而短期），仍不明確。

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　　?? 我們看到，國家食品藥品監(jiān)督管理局2月29日下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)以螺旋藻為原料的保健食品監(jiān)督檢查的通知》（今天在國家食品藥品監(jiān)督管理局的網(wǎng)站還查不到，但在有的地方食品藥品監(jiān)督管理局的網(wǎng)站已經(jīng)看到文件），亦指出上述螺旋藻產(chǎn)品鉛含量超標(biāo)，名單如圖，估計食品藥品監(jiān)督管理局也是根據(jù)上述業(yè)已過時的《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》（其中鉛限量的部分）作出結(jié)論的。

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　　另外，特別值得一說的是，即使按照《保健(功能)食品通用標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于鉛限量的規(guī)定，螺旋藻類產(chǎn)品到底是執(zhí)行“≤0.5”（一般保健品），還是“≤2.0”（以藻類為原料的膠囊或固體飲料）？我看到某省級食品藥品監(jiān)督管理局給出的螺旋藻保健食品（就是這次曝光的產(chǎn)品之一）檢測報告，其評判鉛限量的標(biāo)準(zhǔn)是“≤2.0”，并得出該螺旋藻合格的結(jié)論。

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　　?? 總之，關(guān)于螺旋藻產(chǎn)品鉛限量的標(biāo)準(zhǔn)有很多模糊之處，這導(dǎo)致對螺旋藻保健食品鉛含量是否超標(biāo)及超標(biāo)多少判斷的困難。公平公正起見，不論新聞媒體做報道，還是國家食品藥品監(jiān)督管理局做處罰，都要慎之又慎。

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　　?? 最后，我要聲明，本人寫作此博純屬個人意見，與任何企業(yè)或個人都沒有任何關(guān)系。僅供各位網(wǎng)友參考，想罵我為廠家說話或拿廠家好處的網(wǎng)友請免開尊口。此外，我其實曾吃過其中一款不合格的螺旋藻產(chǎn)品，但我并不恐慌，因為鉛超標(biāo)，只說明產(chǎn)品不合格，并不意味著中毒或明確危害健康。

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　　??? 我必須在此文發(fā)布十余小時之后，補(bǔ)充說明一下最新的情況：

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??　　 【驚人：國家食品藥品監(jiān)督管理局表示螺旋藻鉛并未超標(biāo)】http://www.sda.gov.cn/WS01/CL0051/70364.html原文“媒體報道的綠A牌螺旋藻精片、湯臣倍健牌螺旋藻片和金奧力牌三達(dá)紫光螺旋藻片等其他產(chǎn)品鉛含量在本次監(jiān)督檢查中結(jié)果均未超過國家限量標(biāo)準(zhǔn)”。這里引用的標(biāo)準(zhǔn)不是媒體先前用的“0.5”，而是“2.0”，戲劇啊。

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