中國(guó)公眾營(yíng)養(yǎng)改善的一縷曙光
5月14日,2008營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng)中國(guó)獲獎(jiǎng)企業(yè)名單在北京公布,全球頒獎(jiǎng)典禮將于5月27日在阿姆斯特丹舉行。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)企業(yè)帝斯曼以其在大米強(qiáng)化方面的創(chuàng)新性產(chǎn)品,即由在華合資公司無(wú)錫維力米業(yè)有限公司所生產(chǎn)的維力米,贏得全球營(yíng)養(yǎng)改善聯(lián)盟2008年度營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng)第一名。中國(guó)河北石家莊珍極釀造集團(tuán),因成功地將鐵強(qiáng)化醬油引入中國(guó)農(nóng)村市場(chǎng)位居第二。第三名由ValidInternational獲得。ValidInternational在發(fā)展中國(guó)家生產(chǎn)一系列的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化即食食品,并將其與社區(qū)醫(yī)療保健相結(jié)合,從而大規(guī)模地治療急性營(yíng)養(yǎng)不良的兒童。
企業(yè)使命感是評(píng)選重要參數(shù)
營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng)由全球營(yíng)養(yǎng)改善聯(lián)盟與國(guó)際商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人論壇于2008年共同創(chuàng)立。旨在獎(jiǎng)勵(lì)致力于以創(chuàng)新的商業(yè)模式開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品及服務(wù)改善公眾營(yíng)養(yǎng)狀況、提高公眾健康水平、推動(dòng)可持續(xù)性發(fā)展的企業(yè)。2008年全球有超過(guò)30家企業(yè)參選,而對(duì)獲獎(jiǎng)企業(yè)的要求是非常高的。據(jù)全球營(yíng)養(yǎng)改善聯(lián)盟執(zhí)行主任 MarcVanAmerigen介紹,“所有參選的企業(yè)均顯示出其在消除營(yíng)養(yǎng)不良方面的使命感。每年全球有350萬(wàn)兒童因營(yíng)養(yǎng)不良死亡,另有1.78億兒童在生理和智力的發(fā)育過(guò)程中受到營(yíng)養(yǎng)不良的影響。在中國(guó),20%的學(xué)齡前兒童患有貧血癥、15.7%患有缺碘癥狀、9.3%患有維生素A缺乏癥注?!逼髽I(yè)對(duì)改變這一難以接受的現(xiàn)狀可以發(fā)揮關(guān)鍵作用。
而對(duì)于此次獲獎(jiǎng)的帝斯曼,與布勒集團(tuán)合作,開(kāi)發(fā)出新型米粒的技術(shù),可以防止強(qiáng)化大米在淘洗、蒸煮過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)的流失,而且這種新型米粒不論在外觀或口感方面均與傳統(tǒng)大米無(wú)異?!霸u(píng)委們對(duì)其維力米產(chǎn)品的創(chuàng)新意義印象深刻。由于飲食及文化等方面的因素,以往在大米營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化方面的努力未能取得較大進(jìn)展”,富時(shí)集團(tuán)投資總裁、評(píng)委會(huì)主席WillOulton指出,“帝斯曼開(kāi)發(fā)的強(qiáng)化大米更容易為低收入人群接受,是具有顯著營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新性的產(chǎn)品?!?br />
ValidInternational總裁SteveCollins表示,“我們相信,此次對(duì)ValidInternational在創(chuàng)新方面的肯定并讓更多的合作伙伴認(rèn)識(shí)我們,會(huì)提升大眾對(duì)社區(qū)醫(yī)療保健的認(rèn)知度進(jìn)而激勵(lì)更多的企業(yè)加入到生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化即食食品的行列中,共同防治全球性的營(yíng)養(yǎng)不良?!?br />
企業(yè)獲獎(jiǎng)對(duì)中國(guó)公眾營(yíng)養(yǎng)發(fā)展意義重大
對(duì)中國(guó)來(lái)講,微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏是普遍的問(wèn)題,公眾都知道的是碘缺乏還有缺鐵性貧血以及葉酸的缺乏,對(duì)于成人和兒童的成長(zhǎng)是有比較大影響的。目前中國(guó)已經(jīng)采取策略通過(guò)食物強(qiáng)化來(lái)克服微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏,并已寫入“十一五”規(guī)劃。目前,碘鹽項(xiàng)目是國(guó)家強(qiáng)制性的一個(gè)項(xiàng)目,而專家對(duì)于鐵和葉酸也都主張要通過(guò)食物強(qiáng)化來(lái)克服缺乏的問(wèn)題。
中國(guó)疾病預(yù)防控制中心(CDC)顧問(wèn)陳春明說(shuō),在用食物強(qiáng)化來(lái)克服缺乏上就必須由企業(yè)參與,必須由企業(yè)來(lái)生產(chǎn)這些強(qiáng)化食物,這種產(chǎn)品能夠使我們的消費(fèi)者,特別是高度危險(xiǎn)的人群能夠得到這樣一些強(qiáng)化的產(chǎn)品,食品企業(yè)和零售商在當(dāng)中可以發(fā)揮很重要的作用。因?yàn)樾l(wèi)生部門和專家學(xué)者只能提出政策和研究方案,卻不能直接生產(chǎn)產(chǎn)品給需要的人,因此必須要有食品企業(yè)的參與。
據(jù)介紹,由全球營(yíng)養(yǎng)改善聯(lián)盟所設(shè)立的營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新企業(yè)獎(jiǎng),今后將每年評(píng)選一次。來(lái)自國(guó)際商業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人論壇全球健康合作伙伴關(guān)系總裁OliveBoles表示:“所有參選企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新方面都有不俗的表現(xiàn),雖屬首屆評(píng)選,但來(lái)自業(yè)界的積極反應(yīng),使我們深受鼓舞。消除營(yíng)養(yǎng)不良是一項(xiàng)道路坎坷責(zé)任重大的緊迫任務(wù),需要技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)的支撐,此次更有諸多中小型企業(yè)參選,我們很高興能夠從行業(yè)及地域分布如此廣泛的眾多企業(yè)中評(píng)選出最后的勝者。”全球營(yíng)養(yǎng)改善聯(lián)盟執(zhí)行主任MarcVanAmeringen表示:“我們希望更多的企業(yè)加入2009/10年度的評(píng)選。企業(yè)有能力研發(fā)新產(chǎn)品,并將其提供給世界深受營(yíng)養(yǎng)不良之苦的貧困地區(qū)。全球營(yíng)養(yǎng)改善聯(lián)盟認(rèn)為,達(dá)到聯(lián)合國(guó)提出的2015年將世界貧困人口減少一半的千年發(fā)展規(guī)劃,任重而道遠(yuǎn)?!?
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