【byb.cn 管理員】編者按：冬季，因天冷和氣候干燥，人出汗液很容易揮發(fā)掉，導致皮膚很容易干裂和瘙癢。對于70多歲血糖較高的花溪的老母而言，這種情況尤其嚴重，那花溪是如何通過食療來解決的呢？

　　每到冬季，媽媽小腿就會癢，今年她說癢的特別厲害。那天媽媽到我單位來刮痧，我看她的小腿都是傷痕，問她怎么整的，媽媽說，爸爸在家給她走罐了。我猜想一定沒有抹油，每次爸爸刮痧走罐都是我強行給他抹刮痧油，他還要吵我的。平時我不在家，他在家給媽媽做肯定也不抹刮痧油，表皮都傷了，全是疤，看著都心疼??！

　　媽媽手每天下午皮膚就發(fā)熱，發(fā)熱就開始癢，她就艾灸，艾灸后到晚上就不會癢，但是每天都這樣反復，抹很多潤膚露也無濟于事，人都疲了。而且每次癢的時候就感覺小腿發(fā)熱。晚上還用熱敷，我一再叮囑不要用熱水泡，然后仔細分析了一下她腿癢的原因。

　　這次腿癢，主要是由皮膚干燥引起，那沒究竟是什么原因讓她皮膚這么干燥呢？

　　一、皮膚干燥的原因

　　在這個季節(jié)皮膚干燥的人不在少數(shù)，皮膚干燥與皮膚表面的失水有關，皮膚水分的缺乏又與皮膚的天然皮脂不足有關，皮膚瘙癢癥，皮膚干燥是禍首！那究竟是什么原因造成的干燥呢？

　　第一是內在身體原因。皮膚表面的脂質猶如一件外衣，阻止了皮膚水分的蒸發(fā)，使皮膚保持滋潤，老年人皮膚變薄，表面的脂質也減少，無法滿足制造皮脂膜的需要，同時皮膚保存水分的能力會下降，使皮膚中的水份減少。皮膚就會變得干燥。

　　第二個原因一個是外部氣候原因。由于氣溫下降，在冷冽的寒冬下，無論是顯性出汗還是隱性出汗，都大為減少，冬季冷風又可增加水分的損失，進一步擾亂表皮的脂質平衡，這樣干燥就不可避免了。

　　第三個原因是生活習慣引起。睡眠不足加上疲勞，會使身體受到相當程度的傷害，血液循環(huán)也會變差。肌膚就會沒有活力，容易產生干燥及粗糙的現(xiàn)象。大家只要看看喜歡熬夜的人，即使是年輕人，也會有一張粗糙的臉！

　　大家又要問了，為什么大多數(shù)人從小腿開始癢呢？

　　因為老年人皮膚內分布的神經末梢感受器退變老化，會向中樞神經系統(tǒng)發(fā)出異常刺激信號，皮膚就有瘙癢感。皮膚瘙癢最先從小腿開始，因為小腿的皮脂腺、汗腺等腺體較少，距離神經中樞也較遠，小腿瘙癢會逐漸向上延伸，直至全身。

　　二、食物幫忙變滋潤

　　對這樣的健康問題，媽媽是不愿意吃藥的，因為每次生病都是我用食物調理，這次也不例外，但從哪里入手呢？

　　從中醫(yī)角度講，老年性皮膚瘙癢關鍵是氣血虧虛，皮膚得不到充足營養(yǎng)，血虛風燥使得皮膚瘙癢、干裂。明白了原因，那么從調養(yǎng)氣血、養(yǎng)膚潤膚入手。

　　給媽媽吃什么呢？還是從主食入手，主食可以一日三頓重復，人還不會累，要一日三頓吃藥那可是度日如年啊！早餐依舊是糊糊，媽媽胃不好，我讓她早晚兩餐都吃粗糧糊糊，這次糊糊多用一些滋潤的食物。燕麥，黑芝麻，薏仁、山藥、葛根、黑豆、核桃，媽媽說吃得挺舒服。

　　潤燥的食物中，肉皮的作用是最大的，但媽媽說肉皮難做，那就做蹄子湯吧，讓她熬上十二個小時，只喝湯，里面加上燕麥和山藥一起煮。媽媽有糖尿病，燕麥對她是最好的食物。山藥更不用說，它益氣養(yǎng)陰，能補肺、脾、腎三臟之陰，中國現(xiàn)存最早的中藥學專著《神農本草經》中將山藥列為"上品藥"，說它："補虛，除虛熱邪氣，補中益氣力，長肌肉，久服耳聰目明、輕身不饑，延年。"

　　吃了一天，第二天媽媽說好多了，第三天居然沒有癢了，以為她好了呢？

　　結果又過了兩天，媽媽說又開始癢了，只是比以前程度輕一些。我仔細看了一下食物清單，讓她減去了薏仁，當初考慮到體內的濕氣，還是用上了祛濕的薏仁，現(xiàn)在看來用葛根就夠了，媽媽體內有熱，葛根正好清熱祛濕。

　　等到雙休日我們回家，下午媽媽坐在取暖器前烤火，問她癢不？她說氣溫低就不癢，這不明明在烤火嗎，怎么還說氣溫低就不癢呢？太傷自尊了！她有天和我在一起開了空調就癢的受不了呢，人啊，總是好了傷疤忘了痛！

　　小貼士：什么是皮脂？

　　皮脂腺分泌和排泄的產物稱為皮脂，它是一種混合物，其中包含多種脂類物質，主要有飽和的及不飽和的游離脂肪酸、甘油酯類、蠟類、固醇類、角鯊烯及液體石蠟等。皮脂排泄到皮膚表面，一部分附著在毛發(fā)上，起潤澤毛發(fā)的作用;另外大部分則與汗腺及角質層排出的水分及多種物質共同形成一種覆蓋于體表的孔化脂質膜，又稱皮表脂質膜，其作用是潤滑皮膚，保持水分，防止皮膚干燥、皸裂。

　　為什么叮囑不讓媽媽用熱水洗瘙癢的地方呢？熱水沖洗雖能解一時之癢，卻換來瘙癢更甚。因為熱水對皮膚本身是一種刺激，會加速去掉身體表面的皮脂，導致皮膚更加干燥。

　　【別有病網點評】

　　從花溪描述的情況看，因她媽媽有糖尿病，為控制血糖，花溪在食物上可能過于強求清淡了，糊糊吃的過多，導致油脂攝入不足。如果一定要堅持食療，可多食核桃等堅果類、紅燒肉等富含油脂類的食物，這對增加人體中的皮膚中油脂的含量很重要。當然，也可以適當補充一些魚油等保健品。有一次，我嘴角開裂，就抹了一次香油就OK了，效果很神奇。