【名稱】：鵪鶉蛋

【別名】：鶉鳥蛋、鵪鶉卵

【拼音】：ān chun dàn

【 性 】：平

【 味 】：甘

【歸經】：心,肝,肺,腎,胃

【功效】：補脾養(yǎng)血，強筋壯骨，心脾氣血兩虛

【適宜】：氣陰虧虛，口干舌燥，納食不振，咳血，大便秘結

【禁忌】：

【特點】：味道鮮美，營養(yǎng)豐富。

【描述】：

 

 

1. 神經衰弱、失眠多夢：鵪鶉蛋早晚各吃2個，常食有效

2. 治貧血、病后體虛：鵪鶉蛋4個、桂圓20克、薏米30克、大棗10個、紅糖25克。先將鵪鶉蛋煮熟，剝皮待用，鍋內加水適量，然后加入桂圓、薏米、大棗煮粥。粥煮熟后，再加入鵪鶉蛋及紅糖，即可食用。每日服一次，連用60天 3. 慢性胃炎：鵪鶉蛋4個，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

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