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簡介
趙霖,研究員,博士生導師,中國人民解放軍總醫(yī)院營養(yǎng)科副主任、國家衛(wèi)生部聘 “健康教育首席專家”、 中央保健委員會預防保健會診專家?,F(xiàn)任中華中醫(yī)藥學會微量元素分會副理事長中國老年保健學會理事、專家委員會委員中國食品科技學會理事中華醫(yī)學會微量元素分會理事中國生物物理學會“鎂”研究會副主任委員中國農學會微量元素與食物鏈研究會常務理事等職。
先后被聘為歐洲出版的國際學術雜志 《Trace Elements in Medicine and Biology》(SCI收錄)顧問委員會委員香港特區(qū)香港保健協(xié)會醫(yī)學顧問國家農業(yè)部“綠色食品專家?guī)臁睂<页蓡T。
成績
曾赴德國慕尼黑技術大學營養(yǎng)生理研究所、動物營養(yǎng)研究所、生命科學中心等機構從事客座研究。首次對 松花粉的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)生理功能進行了研究及開展了中國綠茶、烏龍茶、花茶、紅茶中茶多酚的研究。先后在國外專業(yè)雜志上發(fā)表論文8篇,國內專業(yè)雜志發(fā)表論文80多篇,科普文章300余篇,參加著書8本,譯書2本。獲軍隊科技進步二等獎一項、三等獎四項,指導博士和碩士研究生10余名。
發(fā)表作品
趙霖認為向全民普及營養(yǎng)學知識,提高中華民族的健康素質是營養(yǎng)工作者神圣的使命,也是營養(yǎng)學研究的目的和歸宿。因此身體力行,積極參加健康教育和營養(yǎng)學知識的普及工作。合作編著的《中國人怎么吃》、《連隊飲食營養(yǎng)新說》、《科學飲食防“非典”》,撰寫出版了《趙霖談飲食和營養(yǎng)》、《首席專家趙霖談——平衡膳食,健康忠告》。《中國人怎么吃》一書獲“第四屆全國優(yōu)秀科普作品獎”二等獎。參加并主編國務院第64個職業(yè)準入——《國家職業(yè)資格培訓教程——營養(yǎng)配餐員》。榮獲中國科協(xié)授予的“全國防治非典型性肺炎優(yōu)秀科技工作者”稱號。
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