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　　石家莊市第三醫(yī)院主管營(yíng)養(yǎng)師翟槿昨日表示，對(duì)于蔬菜的洗滌盡量用專用的果疏清潔劑浸泡。

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　　同時(shí)她表示，人體對(duì)于各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收是有一定量的。比如，人體蛋白質(zhì)每天的攝入量一般保持在80到100克之間，如果攝入過多的話會(huì)對(duì)腎臟產(chǎn)生影響，不利于其他物質(zhì)的吸收。維生素雖然可以排出體外，但過多也會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。因此，飲食應(yīng)葷素合理搭配，多吃豆制品、奶制品、粗糧等，保持體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)均衡。部門說法 石市蔬菜抽檢合格率達(dá)97%

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　　石家莊市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心負(fù)責(zé)監(jiān)督檢測(cè)蔬菜類農(nóng)藥殘留工作，昨日，該中心一位郝姓工作人員表示，去年他們對(duì)石市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、超市等場(chǎng)所抽檢了五千份蔬菜樣品，合格率達(dá)到97%。目前，他們每個(gè)月都會(huì)對(duì)蔬菜產(chǎn)地、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)。

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　　石家莊市畜牧水產(chǎn)局綜合處黃處長(zhǎng)稱，國(guó)家農(nóng)業(yè)部于去年1月至9月份分別對(duì)石市肉類批發(fā)市場(chǎng)肉食產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)了3次，合格率均為100%。檢驗(yàn)的成分主要是瘦肉精等違禁藥品。另外，黃處長(zhǎng)表示，他們每個(gè)月都會(huì)定期抽查，合格率也是百分之百。（轉(zhuǎn)載：新浪網(wǎng)）

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