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飲食與癌癥 一物"降"一物

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[事件] 作者 ：BYB.cn 日期：2010-4-19 09:39
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　　香料

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　　最受歡迎的印度香料咖喱可刺激健康損失，抑制癌癥細胞生長。這要歸功于姜黃，更準確地說是它的芳香成分姜黃色素。日本東北大學的科學家對這一發(fā)現(xiàn)感到驚訝，他們決定合成姜黃色素，實驗很成功。他們合成的姜黃色素更具抵抗力，對抗癌癥細胞更有效。不久，這種物質(zhì)可能被用于制作藥物。

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