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　　市民劉女士曾目擊過(guò)家禽脫毛的整個(gè)過(guò)程：一口盛滿瀝青的大鍋架在爐子上，黑糊糊的瀝青上下翻滾，商販先將雞鴨宰殺，把雞鴨在冒煙的瀝青鍋里過(guò)一遍，然后再將粘在家禽身上的瀝青剝掉，一兩分鐘內(nèi)一只雞或鴨便一毛不剩。

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　　知情人士告訴記者，給雞鴨脫毛的傳統(tǒng)方法是用熱水燙，一個(gè)人一天可處理200只左右，如果改用松香、瀝青，日處理2000只都不成問(wèn)題。市場(chǎng)附近居民反映，商販們基本上都是在半夜開始工作，一直要到第二天早上7時(shí)左右。

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　　“瀝青、松香不是食品原料，用其為宰殺后的畜禽除毛，違反了《食品衛(wèi)生法》第九條關(guān)于‘禁止用非食品原料生產(chǎn)加工食品’的規(guī)定?！笔行l(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，長(zhǎng)期食用經(jīng)瀝青、松香加工的畜禽產(chǎn)品，對(duì)人體有一定的損害。根據(jù)記者反饋的情況，工商、衛(wèi)生監(jiān)督部門表示將在近日開展調(diào)查。

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