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　　烹煮食物的器具，以不沾鍋較好，因為可以減少食用油的量;同時避免用油炸或煎調(diào)理，可以烤或蒸取代，這樣可以減少過多的油被吃進(jìn)肚子里去;也盡量少用醬料及調(diào)味料，可以用香料取代;蛋制食物，可以兩個蛋白取代全蛋;烹煮前可以將肉類的皮去除，因為皮層通常含有較多脂肪。最后，記得不要準(zhǔn)備超過需要的份量，不然就會因為煮的辛苦，而不得不通通吃進(jìn)去羅！

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