“酒店經(jīng)營(yíng)鮮榨果汁行為已引起我們高度重視，這里面主要存在三個(gè)問(wèn)題，第一制作鮮榨果汁國(guó)家沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，隨意性大;第二添加劑量的控制，人為因素很大，一個(gè)調(diào)劑師一種手法，最后這里面可能存在欺詐行為，惡意提高價(jià)格?！庇芰质行l(wèi)生監(jiān)督所副所長(zhǎng)李喜榮說(shuō)。

　　李喜榮介紹，這是一個(gè)新生行業(yè)，對(duì)其監(jiān)督已納入食品衛(wèi)生監(jiān)管視野之中，他們也打算對(duì)鮮榨果汁進(jìn)行抽檢，主要評(píng)價(jià)對(duì)人體的危害，細(xì)菌污染等指標(biāo)。

　　據(jù)悉，新實(shí)施的《食品安全法》規(guī)范了食品添加劑的生產(chǎn)和應(yīng)用，食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上要經(jīng)過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，方可列入允許使用的范圍;不得在食品生產(chǎn)中使用食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

　　同時(shí)，新法規(guī)定添加了食品添加劑目錄以外的物質(zhì)，哪怕是對(duì)人體無(wú)害，也是違法行為。

　　近日，榆林市衛(wèi)生部門(mén)將聯(lián)合相關(guān)部門(mén)對(duì)鮮榨果汁市場(chǎng)進(jìn)行檢查，對(duì)可能涉及的違法行為嚴(yán)肅查處。

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