南方網(wǎng)訊 日前，國內(nèi)媒體披露了“統(tǒng)一”、“康師傅”等方便面調(diào)味料包經(jīng)過輻照處理后上市銷售。據(jù)《每日商報》報道，對此，康師傅集團發(fā)表了一則聲明，表示將在近期了解其方便面和配料在生產(chǎn)過程中是否經(jīng)過輻射消毒，并且完善包裝上的輻照標識。

　　為避免方便面調(diào)料微生物指標“超標”，目前一些廠商生產(chǎn)的調(diào)料都在包裝后送專門機構(gòu)對其進行γ射線輻照消毒處理，按照規(guī)定，經(jīng)過輻照處理的方便面外包裝上應(yīng)該標注出輻照標識。據(jù)《羊城晚報》報道，記者連日來走訪了市內(nèi)多家超市和賣場，基本上沒看到標注有“輻照食品”的產(chǎn)品。記者仔細查看了統(tǒng)一、康師傅等品牌的多款方便面，發(fā)現(xiàn)無論是產(chǎn)品外包裝還是里面的料包包裝上均沒有標注任何“輻照食品”的字樣。

　　據(jù)《每日商報》報道，輻射滅菌是利用電磁輻射產(chǎn)生的電磁波殺死大多數(shù)物質(zhì)上的微生物的一種有效方法。用于滅菌的電磁波有微波、紫外線（UV）、X射線和γ射線等。1996年4月5日，中國出臺頒布的《輻照食品衛(wèi)生管理辦法》規(guī)定：輻照食品必須嚴格控制在國家允許的范圍和限定的劑量標準內(nèi)，如超出允許范圍須事先提出申請，批準后方可進行生產(chǎn)。其中第十九條規(guī)定，輻照食品在包裝上必須貼有衛(wèi)生部統(tǒng)一制定的輻照食品標識（標識為圓形、白底綠色，圖案上方標中文“輻照食品”，下方標英文“IRRADIATED FOOD”）。

　　此外，《預包裝食品標簽通則》中也明確要求，經(jīng)電離輻射線或電離能量處理過的食品，應(yīng)在食品名稱附近標明“輻照食品”?！遁椪障阈亮项愋l(wèi)生標準》中也列明，輻照香辛料的包裝上應(yīng)注明“輻照香辛料”字樣，最小包裝上要統(tǒng)一粘貼輻照食品標志。