吃了15年碘鹽 突傳“補碘過量”
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如今,食鹽加碘政策受到越來越嚴重的質(zhì)疑。浙江大學醫(yī)學院教授崔功浩說,中國營養(yǎng)學會的一份報告顯示:中國城市居民日均鹽攝入量為11克,農(nóng)村居民達到17克。這意味著,根據(jù)目前市面上多數(shù)碘鹽中每克鹽含碘20~50微克計算,中國人每天攝碘量達到了220~850微克,超過世界衛(wèi)生組織劃定的200微克/天的安全線。
加碘“一刀切”政策盼修改
“5億碘充足人口的健康被完全忽視了?!贝薰普f。大城市和沿海地區(qū)本身屬于輕度缺碘地區(qū),人群膳食結(jié)構(gòu)中蛋白質(zhì)和富碘食物較其他地區(qū)多,全人群食鹽加碘濃度有下調(diào)的余地。
今年5月,衛(wèi)生部專門就碘鹽問題緊急召開會議,決定在浙江、福建、遼寧、上海四地展開“沿海地區(qū)居民碘營養(yǎng)狀況”普查。普查提出的方針即“科學補碘,分類指導”。中國營養(yǎng)學會副秘書長楊月欣解釋,“分類指導”就是指碘在食鹽中的添加量應因地制宜。
據(jù)《重慶晚報》
本地聲音
對孕婦及嬰幼兒檢測顯示攝入碘量并未超標
晨報訊(記者 叢治國)針對“碘鹽過量”以及遼寧人補碘過量的論調(diào),昨日,遼寧省及沈陽市疾控有關(guān)負責人均表示,遼寧人碘含量并未超標。
記者昨日分別從中國衛(wèi)生部新聞辦、中國疾病預防控制中心得知,衛(wèi)生部的確作了關(guān)于“居民碘營養(yǎng)狀況”的調(diào)查,論證結(jié)果的相關(guān)資料正在匯總整理之中。所謂“市民碘過量,存在巨大的健康風險”,并沒有直接的證據(jù)。
遼寧省疾病預防控制中心主任趙卓也向記者證實:“僅僅因為有關(guān)部門進行調(diào)研,就認為居民攝入碘含量過高,甚至認為居民會因此引發(fā)甲狀腺疾病,這是不負責任的。”
實際上,遼寧大部分地區(qū)是缺碘地區(qū)。“臨床醫(yī)生的看法也只是一個觀點,目前還沒有證據(jù)表明,市民碘含量超標,這需要非常詳盡的調(diào)查,”趙卓說,“十幾年前人們的食物結(jié)構(gòu)跟現(xiàn)在已經(jīng)有了很大的不同,也許會有更多渠道獲得碘。但我們每年對人群包括對孕婦以及嬰幼兒檢測。目前的數(shù)據(jù)顯示,遼寧人碘的攝入量符合國家的標準,沒有呈現(xiàn)出過高的跡象?!?br />
由于相關(guān)媒體發(fā)布的“碘鹽過量”消息引援了“中國營養(yǎng)學會曾經(jīng)發(fā)布中國人攝鹽過高”的說法,中國營養(yǎng)學會辦公室一位張姓工作人員向本報記者明確表示:“對此次碘營養(yǎng)狀況的調(diào)查,我們沒有參與。攝鹽過高和攝入碘超標這兩者之間沒有必然的因果關(guān)系。”
該工作人員還表示:“碘過量會引起甲狀腺疾病,但甲狀腺疾病是多因素疾病,也就是說還有諸如缺碘、放射性治療以及藥物刺激等多種致病因素。”
中國鹽業(yè)總公司沈陽鹽業(yè)專營有限責任公司的相關(guān)工作人員表示:“我們公司銷售的碘鹽,完全是根據(jù)2005年國家頒布的新標準添加的碘?!?br />
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