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采購(gòu)年貨不忘健康 推崇“替代原則”

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-2-7 10:30
【分頁(yè)導(dǎo)航】

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  孩子是最喜歡過(guò)年的,有很多好吃的東西可以吃,所以,家長(zhǎng)給孩子挑選零食的時(shí)候,留心一些。

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  1、水果類是首選

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  水果中含有葡萄糖、果糖、蔗糖,容易被人體吸收,水果中的有機(jī)酸也可促進(jìn)消化增進(jìn)食欲。因此,每日吃適量水果,不僅不會(huì)影響到食欲,還能起到促進(jìn)食欲的作用,當(dāng)然是孩子們的首選零食。

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  2、堅(jiān)果類可常吃

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  我們常吃的堅(jiān)果有花生、瓜子、開心果、核桃等,這些食物含有人體需要的一些必需脂肪酸、維生素B、鋅元素等,其不飽和脂肪酸有利于孩子腦部的發(fā)育,是優(yōu)質(zhì)的零食選擇。

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  3、冷飲類應(yīng)慎選

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  雪糕、冰激凌類冷飲是孩子們最喜歡吃的零食,以奶為主要原料制作的冷飲,營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物,鈣的含量也很高。但由于過(guò)涼,進(jìn)食過(guò)多,或?qū)τ谖改c道功能欠佳的孩子,進(jìn)食后易出現(xiàn)腹瀉、腹痛或嘔吐,因此要慎選。

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  4、糖果類需節(jié)制

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  糖果類零食是純熱量食品,僅能提供熱能,這類食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,吃多了會(huì)影響孩子胃口,使得正常飲食攝入減少。另外甜食也易造成齲齒,影響牙齒的發(fā)育,因此,吃的時(shí)候家長(zhǎng)要控制一下量。

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