吃的越素就離腫瘤越遠(yuǎn)嗎?

【byb.cn 】(來(lái)源:中國(guó)中醫(yī)藥網(wǎng))家在福州市的前列腺癌患者李先生,在網(wǎng)上看到一些文章說(shuō),腫瘤患者不能吃太營(yíng)養(yǎng)的食物,否則會(huì)促進(jìn)腫瘤加速生長(zhǎng),導(dǎo)致腫瘤變大。于是,老趙長(zhǎng)期吃素,限制飲食不敢吃肉、魚(yú)等,身體瘦弱反而影響后續(xù)治療。
癌癥患者應(yīng)該吃素嗎?
“一味吃素并不會(huì)遠(yuǎn)離腫瘤。癌癥患者飲食需講究營(yíng)養(yǎng)均衡,食譜應(yīng)盡可能廣泛,飲食攝取多樣化,不偏食,也不必過(guò)分忌食,以保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入?!眹?guó)家中西醫(yī)結(jié)合腫瘤重點(diǎn)學(xué)科、福州總醫(yī)院腫瘤科副主任陳曦副指出,適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)治療不僅可以改善病人的營(yíng)養(yǎng)狀況,提高患者的免疫力和抗癌能力,還能提高腫瘤病人對(duì)手術(shù)治療的耐受性,從而獲得較好的遠(yuǎn)期療效。
俗話說(shuō)“民以食為天”。營(yíng)養(yǎng)不良是惡性腫瘤患者的常見(jiàn)并發(fā)癥,約40%~80%的腫瘤患者存在不同程度的營(yíng)養(yǎng)不良,約15%的患者在確診時(shí)6個(gè)月內(nèi)體重下降超過(guò)10%,尤以消化系統(tǒng)或頭頸部腫瘤最為常見(jiàn)。因此,一味講究素食,拒絕營(yíng)養(yǎng)食物,只會(huì)“因噎廢食”。
兩千多年前,中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》就提出了“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充”的平衡膳食原則,為中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)奠定了科學(xué)的理論基礎(chǔ),并通過(guò)長(zhǎng)期實(shí)踐為飲食防癌、治癌積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。通常,腫瘤患者不要自作主張,應(yīng)在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下,根據(jù)不同的體質(zhì)、性別、年齡,以及所患癌種、病情、目前治療方案、得病的誘因等多方面,進(jìn)行個(gè)體化的營(yíng)養(yǎng)飲食。食譜不可簡(jiǎn)單和單一,食物盡可能多樣化、搭配合理化。清淡和高營(yíng)養(yǎng)優(yōu)質(zhì)相結(jié)合;易消化和富含維生素相結(jié)合;新鮮和食物寒熱溫平味相結(jié)合合。限制或禁忌油炸、煙熏燒烤、辛辣刺激、油膩生硬、容易引起過(guò)敏、大量激素的食物等,尤其不要輕易聽(tīng)信各類補(bǔ)品、保健品的夸大宣傳。
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