【byb.cn 】（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）腹瀉，也就是我們常說(shuō)的拉肚子，是指排便次數(shù)明顯超過(guò)平日習(xí)慣的頻率，糞質(zhì)稀薄，水分增加，每日排便量超過(guò)200克，或含未消化食物、膿血、黏液。腹瀉分急性和慢性兩類。急性腹瀉發(fā)病急劇，病程在2~3周之內(nèi)。慢性腹瀉指病程在兩個(gè)月以上或間歇期在2~4周內(nèi)的復(fù)發(fā)性腹瀉。

“我吃了就拉，到底要不要吃東西啊？”答案是：“吃，一定要吃！”長(zhǎng)期腹瀉，如果不及時(shí)補(bǔ)充液體和能量，很有可能造成體液不足從而發(fā)生虛脫等癥狀，所以我們一定要吃，但是又不能什么都吃。

急性腹瀉期，脫水過(guò)多者應(yīng)補(bǔ)充水分。病情緩解后，可給患者吃些細(xì)軟少油的米湯、稀粥、面條以及淡茶水、果汁等。這些食物既易于消化吸收，又可補(bǔ)充熱量和維生素。一些通便的蔬菜和易使腸脹氣的豆類則不宜食用。慢性腹瀉由于拖的時(shí)間長(zhǎng)，易造成體內(nèi)多種營(yíng)養(yǎng)素缺乏，因此補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)要精心配制。

1.發(fā)病初期，飲食應(yīng)以能保證營(yíng)養(yǎng)而又不加重胃腸道病變部位的損傷為原則，一般宜選擇清淡流質(zhì)飲食，如濃米湯、淡果汁和面湯等。

2.急性水瀉期需要暫時(shí)禁食，脫水過(guò)多者需要輸液治療。

3.緩解期排便次數(shù)減少，可進(jìn)食少油的肉湯、牛奶、豆?jié){、蛋花湯、蔬菜汁等，之后逐漸進(jìn)食清淡、少油、少渣的半流質(zhì)飲食。

4.恢復(fù)期腹瀉完全停止，食物應(yīng)以細(xì)、軟、爛、少渣、易消化為宜。少吃甜食，因糖類易發(fā)酵和脹氣。每天都應(yīng)吃富含維生素C的食物。