【byb.cn 】（來源：生命時報）編者的話：中醫(yī)認為，心、肺、肝、脾、腎這“五臟”是一個整體，相互關(guān)聯(lián)、共同作用。古代醫(yī)學著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》將人體比喻成一個國家，根據(jù)五臟特點為其分配了“官職”，形象論述了各臟腑功能及相互之間的關(guān)系。特邀北京中醫(yī)藥大學中醫(yī)學院教授李興廣來解析五臟的“官職”，并教大家如何利用其養(yǎng)生。

心：君主之官

“心者，君主之官也，神明出焉?！惫湃苏J為，心影響著全身血脈運行，是生命活動的主宰，在五臟六腑中占有重要的統(tǒng)領地位，故以“君主”比喻。中醫(yī)所說的心，與西醫(yī)里的心不完全等同，它既指心臟，也代表了“神明”，即意識、思維與情感等，它的功能狀態(tài)決定了一個人的精神面貌。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“得神者昌，失神者亡”“主不明則十二官危”，意思是，心一旦出現(xiàn)異常，會影響到神志，出現(xiàn)失眠多夢、精神萎靡等癥狀，嚴重時其他臟腑也會跟著有危險。另外，中醫(yī)有“諸痛癢瘡，皆屬于心”的說法，當身上出現(xiàn)癢的癥狀時，也可能是心出了問題。

夏季氣溫高，火熱之邪容易對心造成損傷，導致煩躁不安、免疫功能下降等，此時要多注重養(yǎng)心。養(yǎng)心先養(yǎng)神，建議保證充足睡眠，中午可適當小憩，能斂養(yǎng)心氣。飲食上，多吃點紅色和苦味食物，例如紅豆、山楂、西紅柿、苦瓜、蓮子心等，這些食品有助清心火。在“喜怒憂思悲恐驚”這七情中，唯有喜是積極的，能使人氣和志達?，F(xiàn)代人工作生活壓力大，常常焦慮郁悶，建議盡量調(diào)整好情緒，避開其他“六情”;主動尋找生活樂趣，做些能讓人“喜”的事情，例如適當運動、書法繪畫、游山玩水等，但要注意不能過喜，以免給心帶來不必要的壓力。

肺：相傅之官

“肺者，相傅之官，治節(jié)出焉?！薄跋唷奔丛紫啵墓僦?，君主之下，百官之上;“傅”即太傅，君主之師，二者都是輔佐君主的。雖然心的地位最高，但從人體結(jié)構(gòu)上看，肺與心一樣，都位于膈上，且位置高于心，故中醫(yī)把肺稱為五臟六腑的華蓋（古代帝王車上的綢傘），意指其有覆蓋和保護諸臟抵御外邪的作用。肺主氣、朝百脈，人的一身之氣全由它來主管，還有宣發(fā)和肅降的作用。因此，肺能輔佐心君運行氣血，并將水谷精微均衡、有秩序地分配給各個臟腑，也就是“治節(jié)”。

由于肺與外界相通，病邪外侵時首當其沖。尤其秋天氣候干燥，易耗損陰津，進而導致干咳無痰、口鼻和皮膚干燥等癥狀。因此，秋天要格外注意潤肺養(yǎng)肺，多吃一些銀耳、梨、荸薺、葡萄、蜂蜜、百合等食物，多補充水分，少食辛辣、燒烤、油膩的食物?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》給出了秋季養(yǎng)肺之道：“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養(yǎng)收之道也?！币馑际钦f，秋天要順應自然，早睡早起，讓情志保持安定平和，收斂夏天時向外宣泄的神氣，以便肺能保持清肅的狀態(tài)。

肝：將軍之官

“肝者，將軍之官，謀慮出焉?！睂④娛欠烙南笳鳎粌H要擅長帶兵打仗，還要有“謀略”，能夠運籌帷幄。肝主藏血，有保衛(wèi)機體的作用，可以調(diào)遣“兵馬”——氣血，用來抵御外邪。同時，肝主謀略與思考，故古人將其比作將軍。肝血足、肝氣足，人才能深入思考問題，做事就踏實、穩(wěn)重;若肝血異常，則容易煩躁、發(fā)怒，考慮問題也會變得不夠理智?！?strong>諸風掉眩，皆屬于肝。諸暴強直，皆屬于肝?！?strong>指一些風病、肢體震顫、頭暈目眩、突然僵直，都與肝有關(guān)。

肝對人的情志有調(diào)節(jié)作用，反過來，大怒也會影響肝的運行，在肝臟疏泄條達時礙手礙腳。時間久了，就會從情志不暢、氣機阻滯逐步發(fā)展為疾病。

因此，我們要盡力做到樂觀開朗，生氣了要盡快靜下來，可面對綠色植物，口發(fā)“噓”的聲音，緩緩地、深深地吐出惡氣，直到心情好轉(zhuǎn)為止?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》還提到“人臥血歸于肝”，即休息時氣血回歸肝臟調(diào)整。只有休息好了，肝才能更好地保衛(wèi)身體。很多熬夜的人第二天臉色發(fā)青、氣色很差，就是肝在抗議。尤其在春季，陽氣生發(fā)，春氣通肝，此時更該注重休養(yǎng)生息，應“夜臥早起，廣步于庭”，即晚睡一會兒，早起一點，在公園庭院中散散步、踏踏青，都利于養(yǎng)肝。另外，酸味入肝，具有收斂之性，要適量吃些酸性食物，如酸棗、菠蘿等。

腎：作強之官

“腎者，作強之官，伎巧出焉。”何為作強之官？有學者理解為“大力士”，是君主的衛(wèi)士;也有學者認為是負責營建的官職。但不論如何，他們都要有強健的體魄和靈巧的技術(shù)。中醫(yī)講，腎為人體“先天之本”，主藏精，主骨生髓，養(yǎng)腦益智，與人的生長、發(fā)育、生殖密切相關(guān)，腎氣充盈則筋骨強健、動作敏捷靈巧、精力充沛。因此，古人用作強之官來形容腎。若腎虛，人就會腰膝酸軟、神疲乏力、記憶力下降、容顏早衰等，腎虧后則會影響身體其他臟腑的功能。

腎與冬季相通應，若在冬季把腎養(yǎng)好，來年身體才會更強健。冬季補益腎氣重在“藏”，正如“冬三月，此謂閉藏，水冰地坼，無擾乎陽，早臥晚起，必待日光，去寒就溫，無泄皮膚，使氣亟奪，此冬氣之應，養(yǎng)藏之道也?！边@句話提醒大家，冬季要適當減少活動，做事“慢半拍”，以免擾動陽氣;太陽下山就休息，太陽升起再起床;應當躲避寒氣注意保暖，不要輕易使皮膚開泄而出汗，否則易陽氣外泄，不利養(yǎng)生。飲食方面，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物大多能入腎臟，是冬季養(yǎng)腎的首選食物。此外，核桃、桂圓、栗子等堅果類食品也是冬季益腎佳品?！?

脾：諫議之官

“脾者，諫議之官，知周出焉?！敝G議是古代非常重要的官位，享有將善惡之事直面稟報君主的特權(quán)，因此他們更善于發(fā)現(xiàn)問題且考慮周到，即“知周”。對照現(xiàn)代社會，諫議之官就如同檢察機關(guān)，脾在人體中就充當了這樣一個角色。中醫(yī)里的脾和西醫(yī)的脾臟也不完全等同，它秉性中正，不偏不倚，關(guān)心身體的方方面面，并及時將問題傳遞給“君主”。若脾功能受損，既不“知周”，也不“納諫”，身體中出現(xiàn)的暴病、惡病便不易被及早發(fā)現(xiàn)。

脾負責機體的運化，統(tǒng)攝血液，若脾虛，機體運化無力，就會導致腹脹、大便稀、食欲不振、肢倦乏力等。因此，脾虛者忌吃性質(zhì)寒涼、味厚滋膩等容易耗傷脾氣的食品，比如，要少吃冬瓜、海帶、螃蟹，多吃小米、黃豆、山藥等益氣健脾食物。脾與長夏之氣相通，所以長夏養(yǎng)護脾胃正當時，注意不要吃得太多，七分飽即可;避免著涼，不要滿身大汗后吹風;脾喜燥惡濕，可以每天泡泡腳，促進氣血運行，驅(qū)除濕氣。