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監(jiān)管失控"一元餐飲具"消毒變下毒
[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-8-15 07:26
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【byb.cn】?(轉載:紅網健康頻道)在絕大多數餐館我們被迫花費一元錢去使用消毒餐飲具,但是這些餐飲具是真的有高溫消過毒嗎?這些放心餐具可以讓我們放心嗎?
今年5月,衛(wèi)生部發(fā)布了《餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》,對餐飲具集中消毒單位的衛(wèi)生合格標準提出了9項明確要求。從表面看來,餐具消毒有了嚴格規(guī)定。但是事隔3個月,央視《每周質量報告》曝光的餐飲具消毒狀況卻讓人大跌眼鏡,大倒胃口?!耙辉静途摺钡那逑催^程缺乏監(jiān)督,衛(wèi)生狀況令人堪憂。
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消毒餐具不消毒反下毒
洗衣粉也洗碗
近日,河南省武陟縣的古先生在縣城一家餐館準備用餐時,發(fā)現沒開封的餐具表面竟有殘留的紅椒末,讓他大倒胃口。
這套消毒餐具的外包裝上標明:餐具經過機械消毒,而且是采用防二次污染的包裝膜包裝的。既然經過了專業(yè)消毒,餐具上怎么還會有殘留物呢?為此,記者找到這些消毒餐具的生產廠家輝縣市天大消毒服務機構。令人意外的是,對于消毒餐具里的殘渣,天大消毒服務機構負責人竟說,洗得再干凈也會掛一漏萬,不一定哪個地方洗不到。
這位負責人還說,因為停水停電沒有正常生產。
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