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你看你看 月餅的“心”悄悄在變

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2010-9-21 16:01
【分頁導(dǎo)航】

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  “小時(shí)候過中秋節(jié),全家人晚上都圍在一起看月亮,最期待的事就是爸爸把不多的幾個(gè)月餅,小心地分給我們,那時(shí)候覺得月餅是天下最好吃的東西。”市民譚女士說:“現(xiàn)在,月餅的花樣越來越多,卻不知怎么的,再也吃不出以前的那個(gè)味了?!薄跋笳鲌F(tuán)圓的月餅,現(xiàn)在多少有點(diǎn)‘變味’了?!蔽錆h大學(xué)政治與公共管理學(xué)院教授尚重生嘆道。

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   尚教授說,中秋佳節(jié),本是中華民族合家歡慶的團(tuán)圓時(shí)刻。從古至今,月餅都是中國老百姓過節(jié)的傳統(tǒng)點(diǎn)心。現(xiàn)在,高價(jià)的各種花樣月餅大受推崇,但吃這些月餅的卻不是買月餅的人,月餅與生俱來的“親民感”正逐漸消失,味道自然就變了?!艾F(xiàn)代社會(huì),人情交往的成本變了,從以往的信任、真誠的情感轉(zhuǎn)向交易,把月餅看成了一種尋找機(jī)遇的‘手段’。”

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  尚教授說,中秋佳節(jié)承載的是團(tuán)聚、快樂的意義,而現(xiàn)在,節(jié)日的意義也日漸復(fù)雜了。名不符實(shí)的高價(jià)月餅,已經(jīng)在很大程度上失去了食品的意義,成為一種純粹的禮品,在多個(gè)家庭流通后,“看”遍人情冷暖,最后甚至可能“流落”到垃圾站。“高價(jià)月餅順利流通后,商家得到了暴利,而造成社會(huì)資源的極大的浪費(fèi),買單的則是整個(gè)社會(huì)的道德?!?/p>

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  如此看來,月餅制作也好、人際關(guān)系也好,原來都可以簡單一些——回歸簡單的月餅或許更好吃。

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