【byb.cn 】（來(lái)源：生命時(shí)報(bào)）雖然大多數(shù)人的減肥以失敗告終，但是仍有大約1%~5%的人還是成功了。根據(jù)對(duì)減肥成功人士的調(diào)查，研究人員發(fā)現(xiàn)他們的成功與每天做三件事有關(guān)：

       ①每天吃早飯

　　這一建議與中國(guó)養(yǎng)生提倡的“早吃好，中吃飽，晚吃少”不謀而合。早飯一定要保證蛋白質(zhì)的攝入，讓一天精神抖擻，自然愿意動(dòng)動(dòng)身體，一天積累下來(lái)的能量消耗也不知不覺(jué)增多了。常言道“馬無(wú)夜草不肥”，如果晚上吃多了，多余的能量就會(huì)很快轉(zhuǎn)化為脂肪存儲(chǔ)下來(lái)。

       ②每天稱體重

　　此前我們介紹過(guò)，在人類進(jìn)化過(guò)程中高體重和脂肪是個(gè)好東西，一旦在身體內(nèi)存儲(chǔ)一段時(shí)間，就會(huì)成為“正常”標(biāo)準(zhǔn)，再減就很難。專家把這個(gè)現(xiàn)象稱為“Set Point”——“只進(jìn)不出點(diǎn)”。但它對(duì)體重的記憶需要時(shí)間，所以要隨時(shí)觀察體重的變化，若因大吃特吃或懶于運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致的體重增加，可立即通過(guò)飲食、運(yùn)動(dòng)控制，迅速將脂肪消滅在萌芽中。

       有研究發(fā)現(xiàn)，同為準(zhǔn)備減肥的人，每天稱體重者一年能減掉體重的3%，不常稱體重者則幾乎沒(méi)有變化。該研究還發(fā)現(xiàn)，每天稱體重的人，一年后仍能保持減下來(lái)的體重。除了稱體重，還有一個(gè)經(jīng)驗(yàn)是覺(jué)得衣服緊了，千萬(wàn)不能馬上換寬松的衣服，而是調(diào)整飲食，加大運(yùn)動(dòng)量，將危險(xiǎn)的增重消滅在萌芽中。

       ③每天運(yùn)動(dòng)一小時(shí)

　　減體重最基本的原理是能量收支平衡。研究發(fā)現(xiàn)，如果想減掉體重的10%，需減少攝入22%的能量，但光靠控制飲食，饑餓感強(qiáng)烈，進(jìn)行減肥太痛苦，也不容易堅(jiān)持，因此結(jié)合運(yùn)動(dòng)非常重要。另外，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，早上鍛煉對(duì)減肥更有效。如果早上做45分鐘中高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，可幫助身體在一天里多消耗190千卡。

       根據(jù)對(duì)減肥相關(guān)研究及減肥失敗大軍的觀察，我對(duì)國(guó)人減肥有以下幾點(diǎn)建議：

       不要輕易加入減肥大軍。目前很多中國(guó)人特別是年輕女性并不胖，為追求骨感美加入減肥大軍，結(jié)果弄巧成拙，越減越肥或?qū)е聟捠嘲Y。一定量的脂肪對(duì)身體健康，尤其對(duì)于年輕女性的健康非常重要?？v觀五花八門的中國(guó)減肥市場(chǎng)，銷售重點(diǎn)是年輕女性，在減肥廣告的狂轟濫炸下，在時(shí)尚雜志的錯(cuò)誤示范下，不少體重正?；蛏燥@豐碩的女性誤入圈套，加入與健康相悖的減肥行列。即使很成功的國(guó)外減肥企業(yè)和品牌進(jìn)入中國(guó)后也變了味，將矛頭直指中國(guó)年輕女性，讓很多妙齡女性因錯(cuò)誤減肥患上厭食癥，甚至丟了性命。

       節(jié)食減肥速度要慢。俗話說(shuō)“羅馬不是一天建成的”，多出來(lái)的幾十斤脂肪當(dāng)然也不是從天而降的，既然這些不速之客悄然而來(lái)，請(qǐng)它們走也一定不能太快。若減肥速度太快太猛，身體得到的信號(hào)將是“大饑荒”！于是，身體啟動(dòng)自然保護(hù)反應(yīng)——基礎(chǔ)代謝率下降，饑餓感增強(qiáng)，結(jié)果必然導(dǎo)致減肥失敗。另外，女性過(guò)了45歲，男性過(guò)了50歲，基礎(chǔ)代謝率會(huì)有一個(gè)明顯下降，這也是人到中年發(fā)福的一個(gè)重要原因。

       學(xué)會(huì)與“饑餓”作斗爭(zhēng)。難以忍受饑餓感是導(dǎo)致減肥失敗的最主要原因。食品加工業(yè)發(fā)展到現(xiàn)代，制造商們對(duì)食品的口感、口味了如指掌，經(jīng)過(guò)糖、油、色素等處理過(guò)的加工食品，常常令人食欲大開，這些都讓減肥變得格外困難。對(duì)饑餓最敏感的當(dāng)屬血糖水平和胃的飽感，所以保證較平穩(wěn)的血糖水平和胃飽感是關(guān)鍵。下面是控制饑餓的幾個(gè)小方法：

       1.早飯必須要有一定量的蛋白質(zhì)，這樣消化起來(lái)慢，讓一天中不斷地有能量供應(yīng);

　　2.每餐中要保證一定量的粗纖維，胃容易得到飽感;

　　3.午餐與晚餐之間可吃點(diǎn)水果或堅(jiān)果，晚飯前不會(huì)因?yàn)楦杏X(jué)太饑餓而過(guò)量進(jìn)食;

　　4.吃飯前先喝湯，使胃得到飽感而減少進(jìn)食;

　　5.盡量少吃加工食品，一是太容易消化（導(dǎo)致血糖水平快升快降），二是它們多數(shù)含有導(dǎo)致肥胖的過(guò)量糖、油、色素等。

　　6.如果是下午運(yùn)動(dòng)，盡可能把運(yùn)動(dòng)鍛煉時(shí)間放在晚飯前進(jìn)行，運(yùn)動(dòng)后喝點(diǎn)水，食欲就不會(huì)太強(qiáng)，“晚吃少”就比較容易做到了。