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歐洲橄欖油造假嚴重
[事件] 作者 :byb.cn 日期:2024-9-12 00:01
【byb.cn 】(來源:生命時報)案件數(shù)量創(chuàng)紀錄 檢出物質(zhì)有風險 歐洲橄欖油造假嚴重
除了長久以來存在的用虛假或誤導性標簽欺騙、誤導消費者,一些橄欖油還檢出礦物油、殺蟲劑成分,更有甚者檢出玻璃碎片,引發(fā)歐洲民眾對食品安全的擔憂。值得注意的是,這只是歐盟跨境貿(mào)易往來中的檢測情況,并不包括各國內(nèi)銷的橄欖油產(chǎn)品,有機構推測歐洲橄欖油市場上的實際問題要嚴重得多。
英國貝爾法斯特女王大學食品安全教授克里斯·埃利奧特稱,問題橄欖油不太可能出現(xiàn)在大型商超中,小型商超更可能受影響。歐盟委員會發(fā)言人表示,通報的問題橄欖油數(shù)量增加并不意味著消費者面臨的風險上升,這證明成員國相關主管部門之間的溝通更順暢,對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中造假行為的警惕性也變得更高。
“歐洲橄欖油造假由來已久。”中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅表示,將特級初榨橄欖油與質(zhì)量較差的油混合摻假,或?qū)⒊跽ラ蠙煊蜆擞洖樘丶壋跽ヒ源纬浜?,或使用誤導性標簽或虛假原產(chǎn)地標簽欺騙消費者,早已是歐洲橄欖油市場上的“常規(guī)操作”。歐盟委員會2022年一份報告稱,橄欖油是歐洲造假現(xiàn)象最嚴重的食品之一,也是最常受到調(diào)查的食品之一。
朱毅表示,橄欖油被稱為“液體黃金”,一直受市場追捧,供求長期失衡。自2018年,受高溫和其他因素影響,橄欖油產(chǎn)量驟減,價格已上漲一倍以上。因此,一些不法商人通過摻假、假冒等違法手段牟取暴利,即使在原產(chǎn)地也存在假貨遍地的情況。自2023年初,各成員國向歐盟發(fā)送的182份橄欖油欺詐和不合規(guī)通知中,有54份涉意大利產(chǎn)品,41份來自西班牙,39份來自希臘。這幾個國家都是世界橄欖油主產(chǎn)區(qū),如西班牙橄欖油產(chǎn)量約占1/3以上,意大利占1/4,希臘占1/5。意大利警方近期在該國南部破獲了一起橄欖油造假大案,沒收共計42噸“假油”,市值約100萬美元(約合人民幣717萬元)。
盡管歐盟發(fā)布橄欖油及相關產(chǎn)品的標簽和包裝規(guī)則,但橄欖油造假仍層出不窮。俗話說:“油加油,鬼發(fā)愁?!痹谥煲憧磥恚胀ㄏM者很難鑒別橄欖油的品質(zhì)高低,建立全程可追蹤的溯源體系是監(jiān)管的關鍵,期待歐洲有更加切實的行動,從根本上杜絕橄欖油造假。
受訪專家:
中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授 朱 毅
本報記者 張 健《生命時報》 2024-08-13 第1824期 第4版
除了長久以來存在的用虛假或誤導性標簽欺騙、誤導消費者,一些橄欖油還檢出礦物油、殺蟲劑成分,更有甚者檢出玻璃碎片,引發(fā)歐洲民眾對食品安全的擔憂。值得注意的是,這只是歐盟跨境貿(mào)易往來中的檢測情況,并不包括各國內(nèi)銷的橄欖油產(chǎn)品,有機構推測歐洲橄欖油市場上的實際問題要嚴重得多。
英國貝爾法斯特女王大學食品安全教授克里斯·埃利奧特稱,問題橄欖油不太可能出現(xiàn)在大型商超中,小型商超更可能受影響。歐盟委員會發(fā)言人表示,通報的問題橄欖油數(shù)量增加并不意味著消費者面臨的風險上升,這證明成員國相關主管部門之間的溝通更順暢,對農(nóng)產(chǎn)品供應鏈中造假行為的警惕性也變得更高。
“歐洲橄欖油造假由來已久。”中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅表示,將特級初榨橄欖油與質(zhì)量較差的油混合摻假,或?qū)⒊跽ラ蠙煊蜆擞洖樘丶壋跽ヒ源纬浜?,或使用誤導性標簽或虛假原產(chǎn)地標簽欺騙消費者,早已是歐洲橄欖油市場上的“常規(guī)操作”。歐盟委員會2022年一份報告稱,橄欖油是歐洲造假現(xiàn)象最嚴重的食品之一,也是最常受到調(diào)查的食品之一。
朱毅表示,橄欖油被稱為“液體黃金”,一直受市場追捧,供求長期失衡。自2018年,受高溫和其他因素影響,橄欖油產(chǎn)量驟減,價格已上漲一倍以上。因此,一些不法商人通過摻假、假冒等違法手段牟取暴利,即使在原產(chǎn)地也存在假貨遍地的情況。自2023年初,各成員國向歐盟發(fā)送的182份橄欖油欺詐和不合規(guī)通知中,有54份涉意大利產(chǎn)品,41份來自西班牙,39份來自希臘。這幾個國家都是世界橄欖油主產(chǎn)區(qū),如西班牙橄欖油產(chǎn)量約占1/3以上,意大利占1/4,希臘占1/5。意大利警方近期在該國南部破獲了一起橄欖油造假大案,沒收共計42噸“假油”,市值約100萬美元(約合人民幣717萬元)。
盡管歐盟發(fā)布橄欖油及相關產(chǎn)品的標簽和包裝規(guī)則,但橄欖油造假仍層出不窮。俗話說:“油加油,鬼發(fā)愁?!痹谥煲憧磥恚胀ㄏM者很難鑒別橄欖油的品質(zhì)高低,建立全程可追蹤的溯源體系是監(jiān)管的關鍵,期待歐洲有更加切實的行動,從根本上杜絕橄欖油造假。
對于中國消費者來說,在選購橄欖油時,要盡量選擇信得過的品牌商超、電商平臺購買大品牌產(chǎn)品,學會以下鑒別方法,盡量避免掉坑風險。
1.看品名。最好的是特級初榨橄欖油,其次是初榨橄欖油。
2.看加工工藝,物理冷榨是最好的加工工藝。
3.看產(chǎn)地和瓶裝。橄欖油的主要產(chǎn)地是西班牙、意大利、希臘等地,正規(guī)海關進口的橄欖油必須有中文標簽(含產(chǎn)地等信息)。
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