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范志紅:月餅需要添加防腐劑嗎?

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[事件] 作者 :BYB.cn 日期:2011-9-12 08:28
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 ??? 在有QS標(biāo)志,廠家可靠的情況下,消費(fèi)者只要盡量選保質(zhì)期之內(nèi)比較新的產(chǎn)品,完全不必?fù)?dān)心安全問(wèn)題。事實(shí)上,最主要的不安全發(fā)生在購(gòu)買之后,因?yàn)橛行┤思依锸盏皆嘛灦Y物,放很久都不吃或吃不完,結(jié)果在自己的家里過(guò)期,又舍不得扔,從而帶來(lái)安全隱患。

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??? 總體而言,幾天以內(nèi)吃完最為理想。如果實(shí)在幾天吃不完,建議放在冰箱中冷藏保存。如果估計(jì)10天之內(nèi)都吃不完,只能放在冷凍室內(nèi)保存。但是,經(jīng)過(guò)冷凍的月餅,無(wú)論是口感還是風(fēng)味,都會(huì)發(fā)生不良變化,又浪費(fèi)能源,多花電費(fèi),無(wú)論如何都不值得。

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