為什么說(shuō)大多數(shù)中國(guó)人不能飲酒
【byb.cn 大鳥(niǎo)】眼看著新春佳節(jié)就要到來(lái)了,在酒文化很發(fā)達(dá)的中國(guó),就意味著很多國(guó)人又要在酒桌上消磨一天又一天。不過(guò),作為一家致力于倡導(dǎo)養(yǎng)生的網(wǎng)站,別有病網(wǎng)站有必要提醒您。從科學(xué)的角度分析,有至少60%的中國(guó)人,是不能大量飲酒的,甚至可以說(shuō),這些人必須要做到滴酒不沾。
大多數(shù)的中國(guó)人為何不能喝酒?
可能有些人會(huì)問(wèn),喝酒真有那么可怕嗎?中國(guó)人從上古時(shí)代就已經(jīng)掌握釀酒技術(shù)了,喝了幾千年,如果真有這么大的危害,豈不是早就出大問(wèn)題了?
這里有必要解釋一下,任何一種科學(xué)理論,都是有其適用面的。用辨證的觀點(diǎn)說(shuō),就是事事無(wú)絕對(duì)。用統(tǒng)計(jì)學(xué)的觀點(diǎn),凡事都是有概率的。我們說(shuō)60%的中國(guó)人不適合飲酒,就是有概率的。肯定不是所有中國(guó)人都這樣。到底哪些人最應(yīng)該戒酒,我們下面還要講。另外,還有一點(diǎn)需要注意,我們說(shuō)的是中國(guó)人,準(zhǔn)確的說(shuō),應(yīng)該是東亞蒙古人種。包括絕大部分中國(guó)人、朝鮮人、日本人、越南人等等。白種人,在這方面就比我們蒙古人種要好很多。
對(duì)于人種的差異,相信大家平時(shí)通過(guò)其他信息渠道應(yīng)該有所了解。比如,白種人普遍的酒量要比黃種人大,而且大很多。德國(guó)的啤酒世界聞名,很多人甚至拿它當(dāng)水喝,但似乎很少聽(tīng)說(shuō)酒給德國(guó)造成了什么嚴(yán)重社會(huì)問(wèn)題。
目前全世界酒問(wèn)題最嚴(yán)重的國(guó)家莫過(guò)于俄羅斯,大家經(jīng)??梢月?tīng)到,伏特加造成了多少多少人死亡,俄國(guó)(以前是蘇聯(lián))政府發(fā)布了禁酒令等新聞。奇怪的是,俄羅斯人主要也是白種人,為什么酒會(huì)給他們?cè)斐赡敲创蟮奈:δ兀?/strong>這里面有兩個(gè)原因,一個(gè)是社會(huì)原因,因?yàn)楦鞣N社會(huì)因素,俄羅斯酗酒現(xiàn)象突出,再怎么能飲酒,也有喝到爛醉如泥的時(shí)候,不出事才怪。第二,血統(tǒng)原因,作為一個(gè)橫跨歐亞兩大陸的俄國(guó),他們的血統(tǒng)并不是很純,因?yàn)樵?2世紀(jì)的時(shí)候,蒙古軍西征,整個(gè)俄羅斯大地,都是韃靼人在統(tǒng)治。因此,俄羅斯很多人都或多或少有一些黃種人的基因,恰恰是黃種人的基因,嚴(yán)重影響了俄羅斯人的酒量。
說(shuō)到酒量和酒的危害,就不能不提肝臟,稍具生物學(xué)知識(shí)的人都知道,肝臟是解酒的重要器官。肝臟不好,酒的危害就越發(fā)明顯。黃種人之所以普遍酒量不大,原因就是因?yàn)楦闻K功能不好。舉個(gè)例子,中國(guó)人乙肝和肝癌的發(fā)病率居全球之首(一說(shuō)是日本人,不管如何都是東亞黃種人),一位西方醫(yī)學(xué)家甚至驚呼,中國(guó)人的肝比玻璃還要脆弱。當(dāng)然,也不要有人種自卑,因?yàn)榘追N人的肺很脆弱,禽流感、豬流感他們嚇得要死,黃種人就沒(méi)啥事,家家都有本難念的經(jīng)。
還有一個(gè)非常明顯的證據(jù),就是東亞人種的視力普遍不佳(臺(tái)灣純種高山族是一個(gè)例外,但現(xiàn)在由于血緣混雜,這個(gè)例外也就基本消失了),比如說(shuō)飛行員,在中國(guó)和日本就很難選拔到視力合格的青年當(dāng)飛行員,基本上是萬(wàn)里挑一,白種人則容易很多。二戰(zhàn)末期,日美之間航空兵大戰(zhàn)日方接連慘敗,其中有一個(gè)極其重要的因素就是,日本合格的飛行員太稀少了。就在今天,筆者還聽(tīng)到了一則新聞,中國(guó)的近視患者已經(jīng)達(dá)到了總?cè)丝诘?0%。視力不佳和肝臟有密切關(guān)系,中醫(yī)早就說(shuō)過(guò),肝開(kāi)竅于目,肝不好,眼睛當(dāng)然也就好不了了。
對(duì)于這種現(xiàn)象,以前有很多醫(yī)學(xué)專(zhuān)家認(rèn)為是中國(guó)人的生活習(xí)慣造成的。但從美國(guó)東亞裔人的健康狀況來(lái)看,他們的肝癌發(fā)病率同樣很高,和國(guó)內(nèi)差不太多。因此,完全可以認(rèn)為,這是基因造成的。基因決定了中國(guó)人肝臟不好,基因也同樣決定,大部分國(guó)人不適合飲酒,甚至不能喝酒。
到底是什么基因?qū)е聡?guó)人肝臟不好而且不能飲酒呢?這個(gè)問(wèn)題還需要細(xì)致分析,原因很多,證據(jù)也很雜亂。想了解詳情的朋友,需要靜下心來(lái)看。另外,還需要掌握一點(diǎn),接下來(lái)所說(shuō)的關(guān)于酒(乙醇)的代謝,是涉及很多內(nèi)臟的。我們說(shuō)到肝的時(shí)候,不一定是僅指肝臟,而是一個(gè)系統(tǒng)。關(guān)于這方面,中醫(yī)很多的論述,這里不再多說(shuō)。
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