誤區(qū):天然并非最好用農(nóng)藥未必殘留
專家回應(yīng):有機(jī)食品要求最高,綠色食品次之,最后是無公害食品
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走訪各大超市看到,帶有綠色食品或有機(jī)食品標(biāo)志的商品價(jià)格要比一般商品高得多。在北京的一家大型超市,帶有綠色食品標(biāo)志的青椒6.98元一斤,普通青椒只有2.30元一斤。同樣,散裝大米2元多1斤,有機(jī)大米則要6元錢一斤。
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查閱相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)可以發(fā)現(xiàn),在我國,無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品都是需要經(jīng)過嚴(yán)格認(rèn)證的,綠色食品分為A級和AA級。A級是指生產(chǎn)環(huán)境符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。AA級也叫有機(jī)食品,除了生產(chǎn)環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)外,在生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥、化肥、食品添加劑等對環(huán)境和人體健康有害的生產(chǎn)資料。無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及其加工制品。
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按照標(biāo)準(zhǔn)來衡量三種食品,有機(jī)食品要求最高,綠色食品次之,最后是無公害食品,這些產(chǎn)品都會有相應(yīng)的標(biāo)志。
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據(jù)了解,在我國有嚴(yán)格的食品認(rèn)證體系,農(nóng)業(yè)部啟動的“無公害食品計(jì)劃”確立了“無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品”發(fā)展戰(zhàn)略,這三種產(chǎn)品的包裝上都有規(guī)范的標(biāo)志、認(rèn)證編號以及廠名、廠址及認(rèn)證的有效期限。而目前市場上一些產(chǎn)品宣傳的所謂“純天然”食品則屬于商家為其產(chǎn)品戴上的“美麗光環(huán)”。消費(fèi)者在選擇綠色食品、有機(jī)食品時(shí)一定要認(rèn)清標(biāo)志。
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