【byb.cn】?2011年6月15日，央視中華醫(yī)藥節(jié)目制作了一期“黑色的秘密 ”健康故事。片中的南京92歲黃萬(wàn)金老人家中的餐桌上無(wú)論是菜還是主食都是南燭葉做成的黑色的菜肴，而且一吃就吃了30多年，黃萬(wàn)金老人說(shuō)這些食物里面含有天然黑色素，對(duì)身體有好處。也正是老人常年吃這些，視力及身體都非常健康，讓周邊的人不由的非常羨慕！那么南燭葉真的有如此神奇的長(zhǎng)壽作用嗎？敬請(qǐng)關(guān)注本期節(jié)目~

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主持人-洪濤

食以黑為補(bǔ)

如黑芝麻、黑木耳、黑豆等

黑色的食物富含人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素

本期故事的主人公（黃萬(wàn)金）吃了30多年黑色食物

然而這些黑色食物的原材料就是這些葉子

南燭葉生長(zhǎng)在中國(guó)長(zhǎng)江以南的部分省份

學(xué)名叫南燭葉

黃萬(wàn)金老人吃的黑色米飯就是用南燭葉做的

餐桌上的那些雞肉、鴨肉都是用南燭葉的湯做的

黃萬(wàn)金老人如今都是去農(nóng)村去收購(gòu)，然后儲(chǔ)藏起來(lái)

制作方法：將適量的南燭葉揉碎

然后把揉取出來(lái)的汁水沉淀過(guò)濾

最后把它用瓶子保存起來(lái)

這種南燭葉在古代又名旱蓮草

唐代詩(shī)人杜甫有過(guò)“豈無(wú)青精飯”的詩(shī)句

黃萬(wàn)金的妻子：在沒(méi)食用黑色食物之前，吃飯就沒(méi)有胃口，還總便秘

接觸了黑色食物之后，天天吃，而且也沒(méi)有便秘的問(wèn)題

黃萬(wàn)金老人稱(chēng)：現(xiàn)在他八小時(shí)不吃點(diǎn)東西、不喝水

照樣精神抖摟

黃萬(wàn)金老人的鄰居稱(chēng)：最佩服他自己動(dòng)手的能力

黃萬(wàn)金老人一直堅(jiān)持食用這種黑色食物原因1：視力一直很不錯(cuò)

一般來(lái)說(shuō)0.6、0.7都有

黃萬(wàn)金老人一直堅(jiān)持食用這種黑色食物原因2：每年的定期體檢

檢查結(jié)論一切正常

中醫(yī)認(rèn)為：南燭葉它是入心、脾、腎三經(jīng)的

黃萬(wàn)金老人常年服用黑色食物的心得：烏金墨玉、逢黑必補(bǔ)

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