獼猴桃好吃，但是剝起來卻太費勁，旭東和悅悅現(xiàn)場教大家怎么巧剝獼猴桃，獼猴桃雖然剝好了，但倆人卻因為獼猴桃是黃色食物還是綠色食物爭論了起來，到底獼猴桃是黃色還是綠色的呢？敬請收看由中國中醫(yī)科學(xué)院廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)科王宜主講的《多彩食物的營養(yǎng)奧秘—2》。

 
　　專家告訴我們，黃色食物被稱為"免疫堡壘"，是因為它里面含有β胡蘿卜素，而且從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)上講，黃色食物主要是養(yǎng)脾胃的，那黃色的食物我們常見的都有哪些呢？更多內(nèi)容請收看本期節(jié)目。

　　小米是我們常見的黃色食物之一，特別是小米熬成粥之后，對于脾胃不好的人非常適合食用，但是有誰知道小米在食用之前怎樣正確的淘洗嗎？淘洗的時候有哪些營養(yǎng)物質(zhì)會流失呢？為了預(yù)防營養(yǎng)物質(zhì)的流失，專家教了我們非常實用的一招，既能很好的保留小米中的營養(yǎng)物質(zhì)，又能干凈的食用。更多內(nèi)容請收看本期節(jié)目。

　　專家現(xiàn)場告訴我們，木瓜也是黃色食物中非常營養(yǎng)的一種。它既可以生吃，也可以熟吃，特別是在和肉類燉煮的時候，肉類能煮的非常的軟爛，但是這種做法卻有一點非常可惜，到底為什么可惜呢？同時，木瓜籽也能有很好的妙用，千萬不可浪費，但是是什么樣的妙用呢？更多內(nèi)容請收看本期節(jié)目。

　　土豆是我們餐桌上經(jīng)常能見到的食材，但是土豆各種各樣的吃法，卻有著各種不同的營養(yǎng)價值。土豆中的高淀粉是很多糖尿病患者不敢多食的原因，但是專家卻告訴我們，土豆是糖尿病患者的福音，這到底是怎么回事呢？更多內(nèi)容請收看本期節(jié)目。

　　專家現(xiàn)場教主持人燜了一鍋米飯，這鍋米飯據(jù)說低糖、低脂、低熱量，但是卻非?？煽诿牢?，到底是怎樣的一鍋米飯呢？更多內(nèi)容請收看本期節(jié)目。