要補(bǔ)血補(bǔ)腎，你以為一定要吃當(dāng)歸和鹿尾巴？錯(cuò)。夏日當(dāng)造的櫻桃和葡萄(又稱車?yán)遄雍吞嶙?，正是補(bǔ)血固腎強(qiáng)精的果品。其中櫻桃雖然嬌小玲瓏，鐵質(zhì)含量卻是果中之冠，所以說它能補(bǔ)血，一點(diǎn)也不假。素患貧血、血色素低或須壯陽火的人，細(xì)啖櫻桃確能利口利腹。

　　不過，櫻桃性溫帶補(bǔ)，我見過不少本身心火過旺的病人，只是淺嘗十?dāng)?shù)粒，已經(jīng)熱盛至不能成眠。本身燥氣和喉痛者，還是少吃為佳。有說櫻桃引發(fā)的虛火，可飲蔗汁解之，大家不妨一試。

　　至于葡萄，同樣能養(yǎng)血固腎，強(qiáng)壯體質(zhì)。不過，它的性質(zhì)較櫻桃平和得多，會(huì)動(dòng)輒誘發(fā)虛火。肺虛咳嗽、胎動(dòng)不安、腎炎患者特別適合吃葡萄或喝葡萄汁補(bǔ)身。

　　葡萄不但果肉有益，連皮和核也是寶。法國人素來認(rèn)為紅酒有益健康，因?yàn)榫浦械钠咸讶狻⑵ず秃?，以及它們所含的豐富維他命E、B12、P和C對(duì)心臟血管甚有利。

　　其實(shí)櫻桃也是周身寶，其核可透發(fā)麻疹，令麻疹病毒不致困在體內(nèi)、葉可解蛇毒、根可杜蟲?？上КF(xiàn)在農(nóng)作物普遍受化學(xué)農(nóng)藥污染，味道愈甜，個(gè)子愈小者受害愈深，進(jìn)食之前，最好用鹽水浸它五至十分鐘，盡量去除不潔物。